[发明专利]一种沙棘复方颗粒剂的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种功能性食品及其生产方法，具体地说，涉及一种沙棘复方颗粒制剂的生产方法。 

背景技术

沙棘又名沙枣、醋柳果、黑刺、酸刺；果实形状近球形或卵形，沙棘分布范围极广，在两半球的温带至热带都有分布；我国的西北、华北、西南各省区也有分布，中国拥有世界上最丰富的沙棘资源。沙棘果中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有人体必需的多种维生素和无机盐，其中维生素含量丰富，包括V_B1、V_B2、V_B6(叶酸)、V_C、V_E、V_K(叶绿醌)、V_P及类胡萝卜素等；尤以V_C含量为高，几乎居一切果蔬之冠，每百克沙棘果中含V_C可高达800～1907mg，最高可达2100mg以上。此外，沙棘原汁还含有V_K1、V_A、V_B1、V_B2，在所有浆果中，沙棘中的维生素含量最高，故有“维生素宝库”之称。沙棘维生素P粉是儿茶素、白花青素、花青素、黄酮、黄酮醇、查尔酮、脱氧查尔酮、芳香苷和酚酸的统称。本发明所用的沙棘维生素P粉中Vc含量高达5000mg/L，此外还具有增强免疫力，改善生长发育功能，提高缺氧耐受力功能，辅助降血脂、降血糖功能，促进排铅功能等。主要用于保健食品、功能性食品原料、普通食品原料、药品原料等。 

发酵虫草菌粉是冬虫夏草中分离得到的菌丝体，经发酵培养所得菌丝体的干燥粉末。为灰色至淡黄色粉末；气微腥。虫草菌粉含有虫草酸约7％，糖类28.9％，脂肪约8.4％，蛋白质约25％，脂肪中82.2％为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。能增强青少年的生长发育，促进智力和体力的发展，有促进代谢、改善心肌营养，增强肌体的免疫能力的功能，对顽固性的神经衰弱、食欲不振、营养不良等症状均有良好效果。有明显的抗心律失常功效。 

枸杞为茄科枸杞属多年生落叶灌木，果实称枸杞子，根皮称地骨皮，均可 入药。嫩茎、叶做蔬菜。中国各地均有分布，多为野生。同属植物宁夏枸杞多为栽培，果实称西枸杞或甘枸杞，供药用，主产于宁夏中宁、甘肃靖远、内蒙乌拉特、青海柴达木、新疆精河等地。枸杞中含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、菸酸、抗坏血酸；β-谷甾醇、亚油酸、玉蜀黍黄素、甜菜碱；枸杞具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳等作用。其功效作用主要体现在下列几个方面。 

(1)显著提高机体免疫功能的作用 

(2)降血糖作用 

(3)抗脂肪肝和保护化学性肝损伤的功能作用 

(4)对血压的稳定与降低作用 

(5)显著的耐缺氧与抗疲劳作用 

(6)抗衰老与抑制肿瘤的作用 

发明内容

本发明的目的是开发一种能够有效提高人体免疫力的保健食品，提供一种沙棘复方颗粒制剂的生产方法。 

本发明提供了一种沙棘复方颗粒制剂的生产方法，具体工艺步骤如下： 

(1)原料重量百分比为：沙棘维生素P粉20～75％，蜂王浆冻干粉10～30％，枸杞粉5～30％。 

(2)沙棘果采摘、清洗、榨汁、过滤、浓缩、配料、喷雾干燥制成沙棘维生素P粉备用；蜂王浆经常规工艺冻干制成蜂王浆冻干粉备用；枸杞果采摘、清洗、榨汁、过滤、配料、喷雾干燥制成枸杞粉； 

(3)按原料重量百分比分别称取沙棘维生素P粉、蜂王浆冻干粉、枸杞粉，分别过40～120目筛，混合均匀，备用； 

(4)用75～90％的乙醇溶液制粒，20～45℃干燥2～4小时，加入抗结剂0.3～1.5％混匀，10～20目的筛网进行整粒制得。 

工艺中所述的抗结剂包括：亚铁氰化钾、硅铝酸钠、磷酸三钙、二氧化硅。 

本发明的优点是：本发明生产方法简单，成本低，提高免疫力的功能显著， 制备的产品便于携带，食用方便，附加值高，解决了成本高、保健功能差的问题。 

具体实施方式

实施例1 

(1)原料重量百分比为：沙棘维生素P粉20％，蜂王浆冻干粉10％，枸杞粉5％。 

(2)沙棘果采摘、清洗、榨汁、过滤、浓缩、配料、喷雾干燥制成沙棘维生素P粉备用；蜂王浆经常规工艺冻干制成蜂王浆冻干粉备用；枸杞果采摘、清洗、榨汁、过滤、配料、喷雾干燥制成枸杞粉；