[发明专利]一种脱除南极磷虾多肽中氟化物和灰分的方法有效

专利信息
申请号: 201410460399.1 申请日: 2014-09-10
公开(公告)号: CN104263787A 公开(公告)日: 2015-01-07
发明(设计)人: 薛长湖;王彦超;李兆杰;薛勇;常耀光 申请(专利权)人: 中国海洋大学
主分类号: C12P21/06 分类号: C12P21/06;C07K14/435;C07K1/18
代理公司: 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 代理人: 汤东凤
地址: 266003 *** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 脱除 南极 磷虾 多肽 氟化物 灰分 方法
【权利要求书】:

1.一种脱除南极磷虾多肽中氟化物和灰分的方法,其特征在于,所述的方法包括有如下的步骤: 

1)向南极磷虾粉中加入蒸馏水,其中磷虾粉和水的质量比为1:6~15,调节混合液pH值,再向混合液中加入蛋白酶进行水解,水解温度为40~60℃,水解时间为2~12h;水解结束后加热终止酶解反应,离心,得上清液,即为磷虾多肽水溶液; 

2)制备模拟移动床装置,模拟移动床装置包括有进料区ⅰ、洗脱区ⅱ、阳离子再生区ⅲ、阴离子再生区ⅳ、平衡区ⅴ;其中,洗脱区位于阳离子再生区和进料区中间;阴离子再生区位于平衡区和阳离子再生区中间;进料区位于洗脱区和平衡区中间;其中进料区由不少于3根的阳离子交换柱和不少于3根的阴离子交换柱交替串联组成,洗脱区由不少于1根的阳离子交换柱和不少于1根的阴离子交换柱组成,阳离子再生区由不少于1根的阳离子交换柱组成,阴离子再生区由不少于1根的阴离子交换柱组成,平衡区由不少于1根的阳离子交换柱和不少于1根的阴离子交换柱组成; 

3)将南极磷虾多肽水溶液连续引入模拟移动床ⅰ区的进口,脱除氟化物和灰分后的产物由ⅰ区的出口流出;ⅰ区的洗脱液由ⅱ区进口流入,ⅱ区流出的含有磷虾多肽的洗脱液重新汇入ⅰ区再次进行脱除氟化物和灰分处理;其中ⅰ区和ⅱ区的离子柱依次通过ⅲ区、ⅳ区和ⅴ区进行再生和平衡处理;离子柱在ⅲ区和ⅳ区用再生液进行再生活化,在ⅴ区用平衡液进行平衡清洗; 

4)脱除氟化物和灰分的磷虾多肽溶液经喷雾干燥,得到南极磷虾多肽粉。 

2.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述的步骤1)中南极磷虾粉中的脂质含量为1-20%;蛋白酶为食品级木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、胰蛋白酶、中性蛋白酶或碱性蛋白酶中的一种或几种。 

3.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述的步骤2)中进料区和洗脱区的数目为两个或以上。 

4.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述的步骤2)中阳离子交换柱中树脂为强酸型或弱酸性阳离子交换树脂,阴离子交换柱的树脂为强碱性或弱碱性阴离子交换树脂。 

5.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述的步骤3)中南极磷虾多肽水溶液以逆流方式与离子交换柱的固相接触,进料流速为1~8BV/h,洗脱流速为1~8BV/h,再生流速为1~8BV/h,平衡流速为1~8BV/h。 

6.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述的步骤3)中ⅴ区使用的平衡液为去离子水。 

7.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述的步骤3)中ⅲ区的离子再生液为2%~4%HCl。 

8.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述的步骤3)中ⅳ区的离子再生液为2%~4%NaOH。 

9.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述的步骤4)中喷雾干燥的条件如下:进风温度为120~160℃,出风温度为80~120℃。 

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