[发明专利]一种巢蜜夹心口香糖及其制作方法有效

专利信息
申请号: 201410411917.0 申请日: 2014-08-21
公开(公告)号: CN104171245A 公开(公告)日: 2014-12-03
发明(设计)人: 谭泮 申请(专利权)人: 谭泮
主分类号: A23G4/12 分类号: A23G4/12;A23G4/20
代理公司: 代理人:
地址: 225500 江*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 夹心 口香糖 及其 制作方法
【权利要求书】:

1.一种巢蜜夹心口香糖,其特征在于,所述的巢蜜夹心口香糖包括巢蜜干片、口香糖胶质、香料;所述的巢蜜干片置于口香糖的中间,作为夹心部分;所述的口香糖胶质包裹在巢蜜干片外层。

2.根据权利要求1所述的巢蜜夹心口香糖,其特征在于,所述的口香糖胶质包括糖脂树脂。

3.根据权利要求1所述的巢蜜夹心口香糖,其特征在于,所述的香料包含花香料,花香料包含茉莉花香料、玫瑰花香料、菊花香料、水仙花香料、白兰花香料和桂花香料中的一种或多种。

4.一种巢蜜夹心口香糖的制作方法,该方法包括: 

S1,冰冻巢蜜形成产物,温度为零下40℃至0℃;

S2,烘干所得的产物,以达到残留水分2-8%(用卡氏法测定);

S3,将所得的巢蜜成形加工为条状片;

S4,将口香糖胶质包裹在成形巢蜜干片外层;

S5,将所得巢蜜夹心口香糖成形加工为条状片。

5.一种巢蜜干片的制作方法,该方法包括: 

S1,冰冻巢蜜形成产物,温度是零下40℃至0℃;

S2,冻干所得的产物,以达到残留水分2-8%(用卡氏法测定);

S3,将所得的巢蜜成形加工为条状片。

6.根据权利要求5所述的巢蜜干片的制作方法,其特征在于,所述的巢蜜干片的长度是3-7厘米,厚度是1-3毫米,宽度是1-3厘米。

7.根据权利要求5所述的巢蜜干片的制作方法,其特征在于,所述的S1步骤中,冰冻巢蜜的过程包含:S11,低温冰冻巢蜜,温度是0℃至零下15℃;S12,超低温深冻巢蜜,温度是零下20℃至零下50℃。

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