[发明专利]一种具有调节血脂功能的保健食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健食品，尤其是一种以中草药为原料制成的有调节血脂功能的保健食品及其制备方法。

背景技术

血脂是血浆中的中性脂肪（甘油三酯和胆固醇）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称，广泛存在于人体中。它们是生命细胞的基础代谢必需物质，反映了体内脂类代谢的情况。

血脂的主要成分可分为四类：①胆固醇：胆固醇又分为高密度、低密度、极低密度胆固醇及乳糜粒。胆固醇是一种脂肪的复合体，它是制造重要激素和维生素不可缺少的物质。胆固醇除部分由食物供给外，多数皆由肝脏合成，其理想浓度为小于200mg/dL。胆固醇需要与脂蛋白结合才能被运送到身体各部份。脂蛋白可以分为低密度脂蛋白（LDL-C）和高密度脂蛋白（HDL-C）两种。②三酸甘油酯：即中性脂肪，扮演着贮存与输送的角色，大部分存在于乳糜粒及极低密度脂蛋白内。它是能量的主要来源，极易受到饮食影响，约占血浆总脂的1/4。③磷脂：简写为PL，约占血浆总脂的1/3，主要有卵磷脂、脑磷脂、丝氨酸磷脂、神经磷脂等，其中70%～80%是卵磷脂。④游离脂肪酸：简写FFA，又称非酯化脂肪酸，约占血浆总脂的5%～10%，它是机体能量的主要来源。

与血脂有关的病症及可能病因：①高胆固醇血症：遗传、摄取过多的胆固醇和饱和脂肪酸、糖尿病、肾病综合症、甲状腺机能低下、阻塞性肝病和服用利尿剂。②高三酸甘油酯症：遗传、饮食、肾病综合症、没有控制好的糖尿病、尿毒症及服用利尿剂、降压药等。③偏低的高密度脂蛋白胆固醇：遗传、肥胖、运动不足、抽烟、服用类固醇、降压药等。

高血脂的危害：该病对身体的损害是隐匿、逐渐、进行性和全身性的。它的直接损害是加速全身动脉粥样硬化，因为全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧，一旦动脉被粥样斑块堵塞，就会导致严重后果。动脉硬化引起的肾功能衰竭等，都与高血脂症密切相关。大量研究资料表明，高血脂症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、心脏猝死独立而重要的危险因素。 此外，高血脂症也是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危险因素。高血脂症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症。有些原发性和家族性高血脂症患者还可出现腱状、结节状、掌平面及眼眶周围黄色瘤、青年角膜弓等。

随着我国经济的飞速发展，国民生活水平的提高，人们的保健意识越来越强，适当服用一些保健食品防治疾病与保持健康成为了全世界人民的重要手段。目前中药材因降脂作用确切，毒副作用小，材料容易获得且价格便宜等优势获得了很大的好评。而以中药材为原料的降血脂保健品更是备受瞩目。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种包括有银杏提取物、枸杞子提取物、茯苓提取物和灵芝提取物的具有调节血脂功能的保健食品及其制备方法。

本发明的目的是这样实现的：一种具有调节血脂功能的保健食品，其特征是其配方成分为（重量份）：银杏叶提取物：30～50份，枸杞子提取物：10～30份，茯苓提取物：10～30份，灵芝提取物：10～30份，润滑剂：0.8～1.2份；所述的银杏叶提取物的标志性成分为银杏黄酮，该银杏黄酮的含量不低于24.0%，详细组分是：

    银杏黄酮≥24.0%；

    银杏内酯≥6.0%；

    水分≤5.0%；

    重金属≤10mg/kg；

    砷（以As计）≤1.0mg/kg；

    炽灼残渣≤0.8%；

所述的枸杞子提取物的标志性成分为枸杞多糖，该枸杞多糖的含量不低于30.0%，详细组分是：

    枸杞多糖≥30.0%；

    水分≤5.0%；

    灰分≤5.0%；

    重金属≤10mg/kg；

    砷（以As计）≤1.0mg/kg；

    铅（以Pb计）≤2.0mg/kg；

所述的茯苓提取物的标志性成分为茯苓多糖，该茯苓多糖的含量不低于20.0%，详细组分是：

    茯苓多糖≥20.0%；

    水分≤8.0%；

    灰分≤6.0%；

    重金属≤10mg/kg；

    砷（以As计）≤0.5mg/kg；

    铅（以Pb计）≤1.0mg/kg；

    铜（以Au计）≤10.0mg/kg；

    二氧化硫残留量≤150mg/kg；