[发明专利]β-隐黄质单顺式、双顺式异构体及酮类氧化产物的检测方法有效
| 申请号： | 201410352834.9 | 申请日： | 2014-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN104181267A | 公开（公告）日： | 2014-12-03 |
| 发明（设计）人： | 李大婧;张钟元;肖亚冬;刘春泉 | 申请（专利权）人： | 江苏省农业科学院 |
| 主分类号： | G01N30/88 | 分类号： | G01N30/88;G01N30/06 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 210014 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 隐黄质单 顺式 异构体 酮类 氧化 产物 检测 方法 | ||
1.β-隐黄质单顺式、双顺式异构体及酮类氧化产物的检测方法，其特征在于HPLC条件为色谱柱YMC Carotenoid C30(4.6mm×250mm，5μm)，二极管阵列检测器，流动相1.5％乙酸铵水/甲基叔丁基醚/甲醇(5/25/70)和1.5％乙酸铵水/甲基叔丁基醚/甲醇(5/85/10)进行梯度洗脱，检测波长200～550nm，流速0.6mL/min，进样量20μL，柱温25℃；质谱条件为色谱柱流出组分进入质谱仪的流速为10μL/min，离子源APCI+，扫描范围80～1000m/z，毛细管电压2500V，干燥气体5L，雾化气体20psi，汽化温度300℃，蒸汽温度400℃，电晕电流4μA。
2.权利要求1所述β-隐黄质单顺式、双顺式异构体及酮类氧化产物的检测方法，其特征在于在上述HPLC条件下，β，β-胡萝卜素-3-酮、5，6-环氧-β，β-胡萝卜素-3-酮、13，15-双顺式-β-隐黄质、15-顺式-β-隐黄质、13-顺式-β-隐黄质、9，13-双顺式-β-隐黄质、全反式-β-隐黄质、9，9’-双顺式-β-隐黄质、9-顺式-β-隐黄质、9’-顺式-β-隐黄质共10种β-隐黄质全反式、异构及氧化产物得到显著分离，根据色谱、质谱和光谱信息，对这10种化合物进行了定性分析；建立了全反式β-隐黄质标准曲线Y＝12.45X-4.09，R2＝0.9995，用于β-隐黄质异构及氧化产物的定量分析，方法重现性好、回收率高。
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