[发明专利]一种营养豆浆的制备方法

权利要求书

1.一种营养豆浆的制备方法，其特征在于豆浆中含有当归、枸杞和丹参的提取混合物，其提取混合物与大豆原料的质量比为：1：100—300。所述的提取混合物由当归、枸杞和丹参以质量比10—20：5—10：1—10的混合提取的粉剂。

2.权利要求1所述的制备方法，其特征在于提取混合物与大豆原料的质量比为1：150，所述的提取混合物的当归、枸杞和丹参的质量比为15：7：7。

3.一种如权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

    （1）按质量比分别称取当归、枸杞、丹参洗净、切碎后混合。

    （2）将混合物置入多功能提取罐中，加入5倍于混合物质量的水和5倍于混合物质量的乙酸乙酯，调节提取罐压力为2mpa、温度为30—40℃，提取2次，每次2小时，合并提取液。

    （3）将提取液静置沉淀24小时，气上层清液进行过滤。

    （4）将过滤液置入真空浓缩罐中，在4℃下进行浓缩得浸膏。

    （5）将浸膏通过干燥塔进行干燥，干燥后通过万能粉碎机进行粉碎到150目，即可。

4.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于步骤（3）中的过滤采用多层丝网过滤，过滤丝网孔径依次为60目、100目、200目和400目。

5.一种使用如权利要求1或2的制备方法，其特征在于将经过预处理得原料大豆进行研磨形成浆料，再将浆料中的浆与渣进行分离，分离除渣后的浆液中加入提取混合物，加热到85—100℃进行熟化灭菌。