[发明专利]一种红枣味催乳保健米

权利要求书

1.一种红枣味催乳保健米，其特征在于，由以下重量份原料制成：粳米280-300、高粱50-60、红枣70-80、花生米50-60、豆浆100-120、米酒60-70、猪蹄30-40、鲫鱼肉20-30、黄豆芽30-40、木瓜足量、通草6-8、枸杞6-8、麦冬5-7、罗汉果4-6、沉香4-6、糯米藤4-6、丝瓜花2-3、食品添加剂8-10、水适量：

所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：黑芝麻粉45-55、沙棘粉35-40、雪莲菌25-30、纳豆10-15、米酒40-50、葡萄籽6-8、西洋参6-8、女贞子2-3、异叶茴芹1-2、水适量；

所述食品添加剂的制备方法：（1）将雪莲菌、纳豆洗净，放入锅中，加入米酒，加热煮透，将其打成浆并喷雾干燥成粉；

（2）将葡萄籽、西洋参、女贞子、异叶茴芹用5-9倍量的水提取，得到提取物，喷雾干燥，得到中药粉；将中药粉与步骤1的粉、黑芝麻粉、沙棘粉混匀即可。

2.如权利要求1所述的一种红枣味催乳保健米的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将粳米、高粱洗净沥干水，炒熟后送入超微粉机中制粉，得到超微粉备用；

（2）将红枣去核混合花生米、豆浆放入榨汁中榨汁，得到红枣花生豆浆备用；

（3）将猪蹄、鲫鱼肉、黄豆芽洗净，搅碎后混合米酒放入去核洗净的木瓜中，将木瓜放入锅中，蒸煮至木瓜汁融进米酒中，取木瓜中所有物料，充分碾磨，得到浆液备用；

（4）将通草、枸杞、麦冬、罗汉果、沉香、糯米藤、丝瓜花用6-9倍量的水提取，得到提取物备用；

（5）将超微粉、红枣花生豆浆、步骤3的浆液、提取物、食品添加剂混合，加适量水，搅拌均匀后放入造粒机中造粒，再烘干即可。