[发明专利]一种兽疫链球菌及用其制备透明质酸的生产工艺

权利要求书

1.一种兽疫链球菌（Streptococcus zooepidemicus）AWA008，其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，其保藏编号是：CGMCCNo.9111，保藏日期是2014年04月29日。

2. 用权利要求1所述的兽疫链球菌制备透明质酸的生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：

（1）摇瓶种子液培养：将斜面菌种接种于装有灭菌培养液的1L锥形瓶中，培养，镜检观察菌体生长良好，无杂菌污染，即可接种于种子罐中；

（2）菌种扩配：将培养液加入到种子罐中，进行蒸汽灭菌后，按无菌要求在种子罐里加入菌种培养，镜检观察菌体生长良好，无杂菌污染，即可接种于发酵罐中；

（3）发酵；

（4）提纯。

3. 根据权利要求2所述的兽疫链球菌制备透明质酸的生产工艺，其特征在于，步骤（1）、（2）、（3）中的培养液包括按重量百分比的葡萄糖3-5%、酵母粉1.5-2%、七水硫酸镁1-2%、四水硫酸锰0.01-0.1%、磷酸二氢钾0.1-0.5%、磷酸氢二钠0.5-0.8%、碳酸钙0.1-1%、氯化锌0.05-0.1%，余量为水。

4. 根据权利要求2所述的兽疫链球菌制备透明质酸的生产工艺，其特征在于，步骤（1）中，培养条件为：37℃培养12-16小时。

5. 根据权利要求2所述的兽疫链球菌制备透明质酸的生产工艺，其特征在于，步骤（2）中，种子罐培养条件为温度36.3℃、pH6.86，培养时间为12-16小时。

6. 根据权利要求2所述的兽疫链球菌制备透明质酸的生产工艺，其特征在于，步骤（2）中，种子罐罐压0.05MPa。

7. 根据权利要求2所述的兽疫链球菌制备透明质酸的生产工艺，其特征在于，步骤（3）中，发酵罐培养条件为温度36.3℃、pH6.86。

8. 根据权利要求2所述的兽疫链球菌制备透明质酸的生产工艺，其特征在于，步骤（3）中，发酵罐罐压0.05MP。

9. 根据权利要求2所述的兽疫链球菌制备透明质酸的生产工艺，其特征在于，步骤（3）中发酵罐培养过程具体为将一半发酵培养液加入到发酵罐中，进行蒸汽灭菌后，将种子罐的培养基全部压入到发酵罐中，记录pH值，在pH下降时加入另一半发酵培养液，保持各项指标，发酵液pH每分钟下降幅度小于0.01时结束发酵，检测发酵液粘度，将发酵液压入沉淀罐中。