[发明专利]一种含有花生四烯酸的藻油软胶囊

说明书

（一）技术领域

本发明涉及一种藻油软胶囊，尤其是一种含有花生四烯酸的藻油软胶囊，属于保健食品技术领域。

（二）背景技术

目前，随着升学和就业压力的增加，人们对孩子的学习越来越重视；但是许多学生存在学习很努力，但成绩不理想；有些学生上课走神、多动，学得快、忘得快。还有些学生，学习时间长了头痛、头晕，这些症状都与大脑缺乏脑营养有很大关系。有些家长给孩子服用一些含有DHA（来源鱼油）的保健品，但这些保健品普遍存在成分简单、含有EPA（EPA有可能导致孩子早熟）成分较高、功效成分含量低，产品效果不明显、孩子服用不安全的缺点。有可能在给孩子补充脑营养的同时也给孩子身体带来了伤害。

（三）发明内容

本发明为了弥补现有技术的不足，提供了一种含有花生四烯酸的藻油软胶囊，主要有效成分是：藻油[含有DHA（二十二碳六烯酸），不含有EPA]、花生四烯酸[AA（二十碳四烯酸）]、卵磷脂[PC(磷脂酰胆碱）]、维生素E，主要辅料为水、甘油和食用动物明胶。

藻油中的DHA成分是一种特殊的不饱和脂肪酸，是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。科学家发现在脑部的“神经元突起细胞”中含有大量的DHA成分，使得脑部的神经传导物质能比较容易传达正确的讯息。因此DHA所扮演的角色是：促进、协调神经回路传导作用，以维持脑部细胞的正常运作，从而增强集中力、记忆力、注意力。

花生四烯酸(AA)对婴幼儿大脑和视网膜功能的完善具有重要意义，在婴幼儿期，体内合成AA的能力较低，AA的缺乏对于人体组织器官的发育,尤其是大脑和神经系统发育会产生严重不良影响。     卵磷脂(PC)能为大脑神经细胞提供充足的养料，使脑神经之间的信息传递速度加快，从而提高大脑活力，消除大脑疲劳，使大脑思维敏捷，提高学习和工作效率。卵磷脂在修复受损伤脑细胞、打通大脑与血液循环之间障碍的同时，可维持脑神经细胞的正常功能，并增强大脑神经系统功能，具有预防大脑功能衰退的功效。

维生素E能够保护高度不饱和脂肪酸（DHA、AA）不被氧化，延长产品保质期。 本发明的有益效果是：该藻油软胶囊将多种对大脑生长、发育具有重要作用的营养物质：DHA、AA和PC有效结合在一起，成分之间进一步协同作用，具有更好的改善记忆力、消除大脑疲劳，增强集中力和注意力的作用。并且安全可靠，不含有可能促进孩子早熟的EPA成分。

（四）具体实施方式

1、配制内容物：将原材料藻油、花生四烯酸、卵磷脂、维生素E按照一定的配方混合到一起，搅拌均匀，内容物功效成分净含量的重量百分比为：DHA ：24% 、AA ：12%、PC ：5.4%、维生素E ：1%。

2、制作胶囊体材料：以食用明胶、甘油和纯净水为囊体原料，将甘油和纯净水按照比例注入溶胶罐内，加热搅拌至75℃左右，再加入明胶，继续搅拌20～30分钟后真空脱泡，制作得到囊体材料。

3、将配好的内容物和胶囊体经过压丸、成型、洗丸、干燥，制成成品藻油软胶囊。