[发明专利]一种复方铁皮石斛多糖饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种复方铁皮石斛多糖饮料，含有铁皮石斛、银耳、枸杞、莼菜等原料来源的多糖，其特征在于：原料按重量比，包括：

2.一种复方铁皮石斛多糖饮料，其特征在于，包括以下步骤：

(1)按权利要求1的用量称取新鲜铁皮石斛，以纯净水清洗后，添加纯净水600份以榨汁机搅打，浸提液以4000-6000rpm离心20min，倒出上清液备用，再添加400份纯净水浸提30min，以4000-6000rpm离心20min，倒出清液，合并两次上清液，备用。

(2)按权利要求1的用量称量银耳，以纯净水浸洗2次，沥干水分后，400份纯净水中煮20min，补水到500份，放冷后，以4000-6000rpm离心20min，上清液备用。

(3)按权利要求1的用量称量枸杞子，以纯净水浸洗1次，沥干水分后，400份纯净水中煮20min，补水到500份，放冷后，以4000-6000rpm离心20min，上清液备用。

(4)按权利要求1的用量称量莼菜，以纯净水漂洗1次，倒出水分后，将莼菜于400份纯净水中煮20min，补水到500份，放冷后，以4000-6000rpm离心20min，上清液备用。

(5)按权利1要求称量蔗糖，以200份水溶解并过滤，滤液备用。

(6)合并上述原料的浸提液，并将蔗糖溶液加入，补加纯净水至3000份，进行均质和灭菌。

3.如权利要求2所述的一种复方铁皮石斛多糖饮料制作工艺，其特征在于：均质采用高压均质机进行处理，均质压力20-50MPa，均质时间2-10min。

4.如权利要求2所述的一种复方铁皮石斛多糖饮料制作工艺，其特征在于：灭菌温度为130-136℃，灭菌时间4-8s；或者采用高压灭菌，灭菌温度为115-121℃，灭菌时间为20-30min。