[发明专利]一种玉米番茄酱

权利要求书

1.一种玉米番茄酱，其特征在于，由以下重量份原料制成：番茄酱280-300、苹果酱100-120、山药30-40、鲜玉米粒30-40、米汤30-40、雪梨30-40、香蕉20-30、绿茶粉10-13、酸奶粉30-40、白芷5-7、藁本5-6、金银花5-7、板蓝根5-7、莲子5-7、茯苓4-6、紫金牛2-3、地榆叶2-3、食品添加剂8-10、水适量：

所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：红豆粉20-25、蒜末30-35、鱼汤30-40、山药汁40-50、雪菊5-7、木瓜籽4-6、胡椒5-6、豆豉5-6、薏仁油0.1-0.2、水适量；

所述食品添加剂的制备方法：

（1）将雪菊、木瓜籽、胡椒、豆豉用5-10倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到粉末备用；

（2）将红豆粉、蒜末、鱼汤、山药汁、步骤1的粉末合并，倒入锅中，加热并不断搅拌，呈浓稠状后停止加热，冷却备用。

2.如权利要求1所述的一种玉米番茄酱的制备方法，其特征在于，由以下重量份原料组成：

（1）将山药去皮切成块与洗净的鲜玉米粒一起放入榨汁机中，加入米汤，打成山药玉米汁，将山药玉米汁放入锅中，加入食品添加剂，不断加热浓缩，得到山药玉米浓浆备用；

（2）将雪梨、香蕉洗净，取其果肉，切成片后，放入锅中，隔水蒸熟备用；

（3）将白芷、藁本、金银花、板蓝根、莲子、茯苓、紫金牛、地榆叶用5-10倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉备用；

（4）将番茄酱、苹果酱、山药玉米浓浆、雪梨、香蕉、中药粉、绿茶粉、酸奶粉等其它食用成分合并，充分搅拌，混匀后灌装即可。