[发明专利]一种提神醒脑豆浆及其制备方法

权利要求书

1.一种提神醒脑豆浆，其特征在于是由下述重量份的原料制成：

黄豆200-300、松子仁15-20、沙棘果15-25、银条菜10-14、鹅掌菜10-15、海参肽粉2-3、芹菜子3-4、紫金牛1-2、谷精草2-3、密蒙花2-3、迭迭香1-2、麦门冬2-3、远志2-3、覆盆子1-2、猫须草2-3、营养添加剂6-10、马黛茶4-8；

所述的营养添加剂由下述重量份的原料制成：余甘子8-10、党参3-5、海马4-7、玛卡8-10、三七4-6、三花酒适量；

所述的营养添加剂的的制备方法为：将余甘子、党参、玛卡、三七破碎混合，加10-15倍水煎煮，过滤去渣，得煎煮液，将海马除杂洗净，与煎煮液研磨成浆，加入0.5-1.5倍三花酒，搅拌均匀，密封静置20-30天，过滤去渣，即得营养添加剂。

2.一种如权利要求1所述的提神醒脑豆浆的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）、将银条菜、鹅掌菜分别洗净，与沙棘果一并破碎，加1-2倍水打制成浆，浆渣分离，得果蔬液，滤渣烘干待用；

（2）、将马黛茶破碎至80-100目，加20-30倍水，在85-95℃浸提5-10分钟，过滤去渣，得马黛茶液，将黄豆、松子仁筛选干净，倒入马黛茶液、营养添加剂，搅拌均匀，文火炒制干香，破碎至100-160目，得茶香豆粉；

（3）、将芹菜子、紫金牛、谷精草、密蒙花、猫须草等中药原料合并，加6-8倍水熬制2-3小时，过滤去渣，得煎煮液；

（4）、将煎煮液、茶香豆粉、烘干滤渣混合，加入12-18倍水文火煮沸后焖煮30-60分钟，过滤去渣，加入果蔬液搅拌均匀，加热控温在68-78℃，即可。