[发明专利]高频加热装置

说明书

技术领域

本发明涉及对收纳在加热室的被加热物进行介质加热的高频加热装置。

背景技术

在通过高频电力对食品等被加热物实施加热处理的高频加热装置中，以提高加热效率、消除加热不均而实现均匀加热为目的，以往公开了与被加热物的状态和形状对应的局部加热、以及搅拌朝向加热室内放射的高频电力来照射被加热物的各种技术。

例如，在日本特开2010-92795号公报(专利文献1)中公开了如下技术：通过大致对称地配置于加热室的底壁面上的供电部间的相位差控制来对微波分布进行操作。根据该技术，通过对微波的相位差以及振荡频率进行最佳控制，从而针对各种被加热物将反射电力抑制为最小，实现高效率的加热。

并且，在日本特开昭60-193292号公报(专利文献2)中公开了如下技术：针对配置在微波炉上的各个天线，分别设置有独立的微波电力供给装置，通过使各微波电力供给装置选择性地工作而对微波炉的输出进行控制。根据该技术，在同一微波炉中，通过激励多个频率来提高对被加热体的均匀加热。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：日本特开2010-92795号公报

专利文献2：日本特开昭60-193292号公报

发明内容

发明所要解决的课题

如上所述，在专利文献1所公开的结构中，以使反射电力最小的方式对微波的相位差和频率进行最佳控制。因此，在专利文献1所公开的结构中，对于像水或咖啡等那样的在对流作用下热扩散显著的被加热物是有效的，但是，对于像食物或固态物等那样的热扩散速度缓慢的被加热物而言，引起加热不均匀的可能性较高。虽然也可以利用多个频率和相位差的组合来同时形成多个微波分布，但是，针对1个微波分布至少需要1个振荡器和2个天线。因此，能够同时形成的微波分布的数量被振荡器和天线的数量所限制，为了增加同时形成的微波分布的数量，无法避免使装置大型化。

并且，如上所述，在专利文献2所公开的结构中，针对配置在微波炉上的各天线，分别设置独立的微波电力供给装置，使各微波电力供给装置选择性地工作。因此，在专利文献2所公开的结构中，能够同时形成的微波分布的数量被天线和微波电力供给装置的数量所限制，为了增加同时形成的微波分布的数量，无法避免使装置大型化。

本发明是解决上述现有结构中的课题的装置，其目的在于，提供一种高频加热装置，其能够在不增加振荡器和天线的数量的情况下，同时形成多个微波分布。

用于解决课题的手段

为了解决所述现有的课题，本发明的高频加热装置是一种对收纳在加热室中的被加热物进行加热的高频加热装置，其具有：至少一个高频电力产生部，其产生所设定的频率的高频电力；至少一个高频电力单元，其具有正交调制部和高频电力放大部，所述正交调制部利用所输入的调制信号对由所述高频电力产生部产生的高频电力进行调制，所述高频电力放大部将由所述正交调制部调制后的高频电力放大为适合于加热的大小的电力；至少一个放射部，其向所述被加热物放射从所述高频电力单元输出的高频电力；调制信号生成部，其根据所输入的多个频率与相位的信息，生成提供给所述正交调制部的调制信号；以及控制部，其在所述高频电力产生部中设定从所述放射部放射的高频电力的基准频率，向所述调制信号生成部输出从所述放射部放射的多个高频电力的各个频率与相位的信息，所述控制部向所述调制信号生成部提供多个子载波信息，该多个子载波信息各自包含从所述放射部放射的多个高频电力的、相对于所述基准频率的偏移频率与相位的信息，所述调制信号生成部根据从所述控制部提供的所述多个子载波信息，生成同相调制信号和正交调制信号，并向所述正交调制部输出，所述正交调制部利用从所述调制信号生成部输入的同相调制信号和正交调制信号对从所述高频电力产生部输入的高频电力进行正交调制，输出具有相对于所述基准频率的所述偏移频率和所述相位的多个子载波。

根据该结构，本发明的高频加热装置能够针对来自高频电力产生部的1个高频电力的输出，产生多个频率与相位的高频电力，并将这多个高频电力从同一放射部同时放射到被加热物，因此，能够在不增加振荡器和放射部的数量的情况下，同时形成多个微波分布，能够以小型、低成本实现均匀加热和丰富的加热控制。

这里，也可以是，所述调制信号生成部通过对由所述控制部提供的所述多个子载波信息进行快速傅立叶逆变换(IFFT)运算处理，生成所述同相调制信号和所述正交调制信号，并提供给所述正交调制部。