[实用新型]家用多功能面食机

权利要求书

1.一种家用多功能面食机，其特征在于：该面食机包括由快慢挡调速按钮(12)控制的微型电机(5)和通过联轴器(6)一机双驱的多功能揉面及成型装置，其中多功能揉面及成型装置包括揉面挤压螺杆(2)、左喂料漏斗(3)和右喂料漏斗(7)、壳体(8)、左成型压盖(1)和右成型压盖(9)以及增速大齿轮(11)、小齿轮(4)和增速揉面缸内的揉面螺旋(10)。 

2.根据权利要求1所述的家用多功能面食机，其特征在于：所述的揉面挤压螺杆(2)为不锈钢螺杆，其中喂料口螺杆段设置容易吃料的扇形大螺距螺纹，螺杆尾端设置容易积压的扇形小螺距螺纹或梯形小螺距螺纹。 

3.根据权利要求1所述的家用多功能面食机，其特征在于：所述的左成型压盖(1)和右成型压盖(9)包括各种面食成型的端面带孔不锈钢螺纹压盖，面食机左侧主要设置汁类、馅类和面条、饸饹线形左成型压盖(1)，面食机右侧主要设置馒头、花卷块类右成型压盖(9)，其结构形式至少为以下十种类型之一： 

第一种为带针孔或缝的汁类或浆类成型压盖； 

第二种为带小于1mm圆孔的拉丝成型压盖； 

第三种为带直径略大于第二种圆孔的馅类成型压盖； 

第四种为带直径略大于第三种圆孔的饸饹成型压盖； 

第五种为带扁方孔的面条成型压盖； 

第六种为带扁方孔的薄饼成型压盖 

第七种为带扁方孔的饺子皮成型压盖； 

第八种为带方孔的花卷成型压盖； 

第九种为带半圆孔的馒头成型压盖； 

第十种为带圆孔的火烧成型压盖。 

4.根据权利要求1所述的家用多功能面食机，其特征在于：所述的揉面螺旋(10)为由经大齿轮(11)和小齿轮(4)加速的带揉面或铰切工具的揉切装置，其结构形式至少为以下四种类型之一： 

第一种为高速转动轴上设置间距交错排列的螺旋式铰刀； 

第二种为高速转动轴上设置间距交错排列的搅揉棒； 

第三种为高速转动轴上设置风车式搅揉轮； 

第四种为高速转动轴上设置风扇式螺旋。