[发明专利]含枸杞子精华的蜂胶蜜膏及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种含枸杞子精华的蜂胶蜜膏及其制备方法。

背景技术

在现有的技术中蜂蜜中富含碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，蜂蜜还富含免疫球蛋白，淀粉酶、黄铜化合物，活性多糖等活性因子。枸杞是名贵的药材和滋补品，中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目安神，令人长寿。”枸杞子还有养肝，滋肾，润肺、提高人体免疫力、抗衰老、降血糖的功效。

发明内容

本发明提供一种含枸杞子精华的蜂胶蜜膏，包括如下重量份数的各组分：

所述蜂胶蜜膏的制备方法包括如下步骤：

（1）将枸杞子洗净、破碎后进行真空冷冻干燥；

（2）进行真空冷冻干燥后的枸杞子进行粗粉碎；

（3）将粗粉碎后的枸杞子进行超微粉碎至10-25μm；

（4）将超微粉碎后的枸杞子、蜂蜜、蜂胶、维生素C混合后进行均质；

（5）均质后进行灌装、巴氏杀菌。

其中巴氏杀菌的条件为55℃杀菌30min。

本发明具有的优点和积极效果是：由于采用上述技术方案，蜂蜜安五脏、解百毒，和百药，和蜂胶与枸杞子配制在一起，提升了产品可食性，同时蜂蜜、蜂胶、枸杞子中的有效活性成分得以保留。产品有提高人体免疫力、抗衰老、降血糖的功效。

具体实施方式

实施例一

（1）选择原料：

枸杞子10g、蜂蜜65g、蜂胶15g、维生素C10g。

（2）制备方法：将枸杞子洗净，破碎后真空冷冻干燥，干燥后进行粗粉碎，再用超微粉碎机进行二次粉碎至10-25μm；按照比例将枸杞子粉、蜂蜜、蜂胶、维生素C放入搅拌机中进行搅拌，然后用胶体磨进行均质；均质后进行灌装，在55℃，30min的条件下进行巴氏杀菌。杀菌完毕后，贴标签入库。

每份产品含10%的枸杞子、含15%的蜂胶。

实施例二

（1）选择原料：

枸杞子19g、蜂蜜66g、蜂胶10g、维生素C5g。

（2）制备方法：将枸杞子洗净，破碎后真空冷冻干燥，干燥后进行粗粉碎，再用超微粉碎机进行二次粉碎至10-25μm；按照比例将枸杞子粉、蜂蜜、蜂胶、维生素C放入搅拌机中进行搅拌，然后用胶体磨进行均质；均质后进行灌装，在55℃，30min的条件下进行巴氏杀菌。杀菌完毕后，贴标签入库。

每份产品含19%的枸杞子、含10%的蜂胶。

实施例三

（1）选择原料：

枸杞子15g、蜂蜜80g、蜂胶10g、维生素C5g。

（2）制备方法：将枸杞子洗净，破碎后真空冷冻干燥，干燥后进行粗粉碎，再用超微粉碎机进行二次粉碎至10-25μm；按照比例将枸杞子粉、蜂蜜、蜂胶、维生素C放入搅拌机中进行搅拌，然后用胶体磨进行均质；均质后进行灌装，在55℃，30min的条件下进行巴氏杀菌。杀菌完毕后，贴标签入库。

每份产品含15%的枸杞子、含10%的蜂胶。

为证实本产品对于降低血糖具有一定的功效，进行了临床试验，其测试指标的依据为：其对高血糖的治疗效果如下：

正常值：正常为70-110mg/dl（3.9-6.1mmol/L），饭后血糖可以暂时升高，但不超过180mg/dl。

显效：空腹时血糖含量降低到正常值内。

有效：空腹时血糖含量降低到正常值+20mg/dL。

无效：空腹时血糖含量无下降。

现挑选10名高血糖患者，将实施例1-3中的蜂胶蜜膏给每一位患者均食用，食用方法为：每日两次，每次10g，连续5天。其治疗效果如下表：