[发明专利]一种石斛茶的制作方法

权利要求书

1.一种石斛茶的制作方法，是以石斛为原料制成，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将石斛采收后洗净、切段，通过恒温烘房进行烘焙，温度60～70℃，时间16～18小时；

（2）出烘房后再进行微波处理，约2.5～3min，得到干茶；

（3）将步骤（2）所得干茶加4～8倍量水，以NaOH调节pH=7～9，煎煮1～3h，收集滤液，滤渣再加3～6倍量水，煎煮0.5～2h，收集滤液，合并滤液；

（4）将步骤（3）所得滤液在70～80℃下浓缩至相对密度为1.1～1.2，加入乙醇至含醇量65%～75%；

（5）静置12～48h，滤过，取上清液回收乙醇并浓缩，得到石斛提取物；

（6）采用流化床干燥或者微波干燥后粉碎，过40～60目筛，装入纱布袋，于0.15MPa，121℃高压蒸汽灭菌20min，冷却至室温后分装入袋泡茶纸袋，封口，即得袋泡茶。

2.根据权利要求1所述的一种石斛茶的制作方法，其特征在于，将步骤（3）中所得滤液蒸发浓缩至浸膏，然后在真空带式干燥器中干燥成干浸膏，然后制粒、压片得到素片，最后对素片进行包薄膜衣，即得茶含片。

3.根据权利要求1所述的一种石斛茶的制作方法，其特征在于，将步骤（5）中的石斛提取物制成细小颗粒，分装，制成茶冲剂。

4.根据权利要求1所述的一种石斛茶的制作方法，其特征在于，将步骤（3）中所得滤液浓缩，在4～10℃的温度下冷藏6～24h，取上清液，加入上清液体积30～100倍的纯净水稀释，过滤，再煮沸灭菌，灌装，即得凉茶。