[发明专利]一种松花粉的人工制备方法

说明书

技术领域

  　本发明属于食品加工领域，特别涉及一种松花粉的人工制备方法。

背景技术

松花粉是马尾松、油松等松科植物的雄性生殖细胞（即精细胞），通常称为松花粉。松花粉是乞今为止所发现的唯一具有完全营养的保健食品，它含人体生命长寿所需的全部营养物质。松花粉与蜂源花粉相比，松花粉为人工采集，具有花源单一、品质纯净、成份稳定，无农药残留物，不含动物激素等特点。松花粉较其它任何一种植物花粉口感均好，服用时感到有淡淡香味。古人称：“松柏之气可以使人长寿！”所以松花粉堪称“花粉之王”。但是松花粉因为是采用自然，如果加工方法不正确，则容易变质、发霉，造成极大的资源浪费。

发明内容  

本发明的目的是提供一种松花粉的人工制备方法。

一种松花粉的人工制备方法，其具体步骤为：

（１）、采摘晾晒：选择成熟的花穗采摘；在户外选择洁净、向阳、干燥，平整的水泥地面，上面再铺一层塑料薄膜；按每平方米晾晒14～18kg花穗，摊在塑料薄膜上，厚度为10～20cm，在光照充足，自然通风排湿的条件，晾晒2～4天，轻拍花穗花粉就会散落在塑料薄膜上；

（２）、粗略筛选∶将晾晒后的松花粉采用筛子人工过筛，筛子规格为80×50×10cm；筛底分为二层，下层为普通塑料纱网，上层为50～70目不锈钢筛网，在筛子纱网下端固定一个大塑料袋；在筛子表面覆盖一层棉布，可防止松花粉随风飘散；粗略过筛后松花粉落入塑料袋内；

（３）、花粉除湿∶将经过粗略过筛的松花粉及时除湿，均匀摊晾，厚度在5cm左右，经常搅拌，严防风吹散；

（４）、精细过筛∶当松花粉含水率达到6～8%后，再用220目筛或180目细筛精筛，精筛场地要选在较密闭、干净的室内；

（５）、产品检验：按产品标准检验；

（６）、科学储藏∶将合格松花粉称量、包装、入库。

本发明制备方法采用人工选择成熟的雄性花穗，花粉成熟且易脱落，经过多道工序加工，所得的松花粉品质非常好，而且易于储存，不易发霉、变质。

具体实施方式

　　松花粉是松树花蕊的精细胞，担负着松树繁衍的重任，内含200余种营养成份，且搭配合理，能够全面补充、均衡人体所需的营养。其保健作用大，调理范围广，是名副其实的“健康卫士”。因而，不同年龄、不同体质的服用者，都可在较短的时间内，在不同程度上收到很好的效果。

本发明提供了一种松花粉的人工制备方法，该方法的具体步骤为：

（１）、采摘晾晒：选择成熟的花穗采摘，出粉率7～10%。科学晾晒，粗略筛选，场地选择要远离污染源，防止家禽进入晾晒场地，并防止沙土、灰尘、杂物等飘入。操作人员要注意卫生、着装洁净。松花粉是保健品的原料，花穗的脱粒和加工场所应选择洁净、向阳、干燥，平整的水泥地面、上面再铺一层塑料薄膜。花穗加工场所选择户外即可。一般1平方米晾晒14～18kg花穗。摊在塑料薄膜上，厚度为10～20cm，太厚易发酸发霉。在光照充足，自然通风排湿的条件下。大约2～4天，轻拍花穗花粉就会散落在塑料薄膜上。

（２）、粗略筛选∶将晾晒后的松花粉，用50～70目筛子人工过筛。筛子规格为80×50×10cm，筛底钉成二层，下层为普通塑料纱网，上层为50～70目不锈钢筛网。在筛子纱网下端固定一个大塑料袋，由两人摇筛，这样花粉就会落入塑料袋内。在筛选时，在筛子表面覆盖一层棉布，可防止松花粉随风飘散。

（３）、花粉除湿∶经粗略过筛的松花粉含水率一般在12～25%，极易发霉、发酸，需及时除湿。再均匀的摊开晾晒，厚度5cm左右，注意及时搅拌，严防风吹散。

（４）、精细过筛∶当松花粉含水率达到6～8%后，再过规定目数的细筛去除杂质。一般生产一级松花粉需过220目筛、生产二级松花粉需过180目细筛。精细过筛的场地要选在较密闭、干净的室内。

（５）、产品检验：将精细过筛并晾晒后的松花粉按产品标准检验。

（６）、科学储藏∶将精筛细选过后的合格松花粉装入食品级无毒聚乙烯塑料袋内，袋的规格40×100cm，套双层后每袋可装松花粉11～14kg。放置40分钟挤压袋内空气并密封。存放在阴凉干燥的室内，温度选择在0～4度的冷库室，储藏2～3年后，仍能保持其外观色泽和生物活性。

使用本发明生产的松花粉具有益健脾胃、提高免疫力的功能，特别对肠胃、肾功能效果明显。松花粉具有相当广泛的病症辅助功能，甚至部分达到治疗乃至达到临床治愈效果。