[发明专利]一种莲子健脾益气汤料的配方及生产方法

说明书

技术领域：

本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种莲子健脾益气汤料的配方及生产方法。

背景技术：

脾脏为五脏之一，古今中医名家认为脾胃为后天之本，气血生化之源，“胃主纳谷，脾主运化”。即人食五谷，靠肠胃消化，将食物转化为养料，靠胃肠吸收营养，由脾统摄血液输送到全身各部，以营养全身组织。

现代医学表明，脾脏具有虑血、储血功能，是参与血液循环、运输血液养分的中药器官；同时又是人体最大的淋巴器官，产生具有免疫抗疾病能力的淋巴细胞，参与机体免疫。

脾主升清、喜燥，胃主降浊、喜润，一升一降，阴阳结合，相辅相成，完成饮食物的转化过程。脾气升，则水谷之精得以输布；胃气降，则水谷及其糟粕才得以下行。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种集寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾的莲子健脾益气汤料的配方及生产方法。

本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，莲子20-35份、党参10-30份、川朴10-30份、藿香10-30份、枳壳10-30份、麦芽10-30份、木香10-30份、茴香10-30份、茯苓10-30份、砂仁10-30份、元胡10-30份、生姜10-30份。

制备本发明莲子健脾益气汤料的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是，莲子20-30份、党参10-25份、川朴10-25份、藿香10-25份、枳壳10-25份、麦芽10-25份、木香10-25份、茴香10-25份、茯苓10-25份、砂仁10-25份、元胡10-25份、生姜10-25份。

制备本发明莲子健脾益气汤料的配方最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：莲子25份、党参15份、川朴15份、藿香15份、枳壳15份、麦芽15份、木香15份、茴香15份、茯苓15份、砂仁15份、元胡15份、生姜15份。

将上述各组份制成本发明莲子健脾益气汤料的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料莲子、党参、川朴、藿香、枳壳、麦芽、木香、茴香、茯苓、砂仁、元胡、生姜备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌制成粉剂；E、装剂匀，二次灭菌。制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。

本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于“健脾益气”的原则，也就是医食同源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心加工制成的火锅汤料。