[发明专利]一种超高浓度乙醇发酵过程酵母回收技术有效
| 申请号： | 201310660369.0 | 申请日： | 2013-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN104694584B | 公开（公告）日： | 2018-06-12 |
| 发明（设计）人： | 张宗超;刘秀梅 | 申请（专利权）人： | 中国科学院大连化学物理研究所 |
| 主分类号： | C12P7/14 | 分类号： | C12P7/14 |
| 代理公司： | 沈阳晨创科技专利代理有限责任公司 21001 | 代理人： | 张晨 |
| 地址： | 116023 *** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 表面活性剂 高浓度乙醇 发酵过程 酵母回收 酵母细胞 再利用 酵母 发酵 燃料乙醇生产 葡萄糖 发酵培养基 发酵工艺 发酵效率 减压蒸馏 酵母寿命 冷冻离心 硫酸溶液 循环利用 存活率 回收 保护剂 发酵液 酵母粉 可回收 可循环 硫酸 应用 | ||
1.一种超高浓度乙醇发酵过程酵母回收方法，其特征在于：以可发酵碳水化合物为原料，添加表面活性剂、预先配置好的pH的溶液、固体酵母粉，在不添加任何营养成分的条件下进行发酵；发酵结束后，回收固体酵母和表面活性剂；
所述表面活性剂为聚乙二醇；
所述可发酵碳水化合物为葡萄糖，其浓度为270-500g/L；
所述的预先配置好的pH溶液，pH值为3.5-5.3。
2.按照权利要求1所述超高浓度乙醇发酵过程酵母回收方法，其特征在于：所述发酵温度为25-38℃，发酵时间1-86小时。
3.按照权利要求1所述超高浓度乙醇发酵过程酵母回收方法，其特征在于：所述回收固体酵母的方法为：对发酵液进行冷冻离心，所得的固体酵母直接用于下一次发酵；其中，离心速度为4000-15000rpm，离心时间为1-10分钟。
4.按照权利要求1所述超高浓度乙醇发酵过程酵母回收方法，其特征在于：所述回收表面活性剂的方法为：发酵液进行冷冻离心后所得的上清液进行减压蒸馏，蒸馏后剩余物代替新鲜表面活性剂用于下一个发酵过程；
其中，离心速度为4000-15000rpm，离心时间为1-10分钟；
蒸馏温度为50-100℃，蒸馏压力为-0.01Mpa～-0.1Mpa，蒸馏时间为20分钟-120分钟。
5.按照权利要求3或4所述超高浓度乙醇发酵过程酵母回收方法，其特征在于：所述的离心速度为8000rpm，离心时间为5分钟。
6.按照权利要求4所述超高浓度乙醇发酵过程酵母回收方法，其特征在于：所述的蒸馏温度为70℃，蒸馏压力为-0.1Mpa，蒸馏时间为60分钟。
7.按照权利要求1所述超高浓度乙醇发酵过程酵母回收方法，其特征在于：所述固体酵母粉相对于底物干质量的接种量为7%；所述发酵体系中表面活性剂与pH溶液的质量比为33%。
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