[发明专利]金线莲提取液及其制备方法以及金线莲饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种金线莲提取液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：a、将选取的金线莲进行水洗并晾干至叶片萎谢；b、将晾干后的金线莲在真空条件下进行微波干燥，其中在微波干燥的过程中引入缓苏工艺，在本步骤中微波干燥的微波功率为3000W；c、将经过微波干燥后的金线莲进行粉碎，在粉碎后的金线莲加入可饮用的溶剂，并进行超声波提取，得到的金线莲原液即为金线莲提取液。

2.如权利要求1所述的一种金线莲提取液的制备方法，其特征在于，所述步骤b中进行微波干燥的真空条件为：真空度为-75KPa～-65KPa。

3.如权利要求2所述的一种金线莲提取液，其特征在于：所述步骤b中进行微波干燥的金线莲装载量为300g～400g。

4.如权利要求1所述的一种金线莲提取液的制备方法，其特征在于：所述缓苏工艺中的初始干基含水率为258%，缓苏时间为208分钟。

5.如权利要求1所述的一种金线莲提取液的制备方法，其特征在于：所述步骤b中进行微波干燥的真空条件的真空度为-75KPa，金线莲的装载量为300g。

6.如权利要求1所述的一种金线莲提取液的制备方法，其特征在于：所述步骤c中的可饮用溶剂为经过反渗透净水器制出的纯净水，所述粉碎的金线莲与该纯净水的料液比为1:15。

7.如权利要求6所述的一种金线莲提取液的制备方法，其特征在于：所述步骤c中超声波提取的时间为25分钟，温度为60℃。

8.一种金线莲提取液，其特征在于：该金线莲提取液采用如权利要求1-7中任意一项所述的金线莲提取液的制备方法制备而成。

9.一种金线莲柠檬鲜果保健饮料，其特征在于：由金线莲提取液、柠檬汁、蔗糖以及冬蜜调配而成，所述金线莲提取液采用如权利要求8所述的金线莲提取液，所述金线莲提取液与柠檬汁的体积配比为42:5，所述蔗糖的浓度为0.05 g/ml，所述冬蜜的浓度为0.02 g/ml。

10.一种金线莲山楂干保健饮料，其特征在于：由金线莲提取液、山楂浓缩液、蔗糖以及蜂蜜调配而成，所述金线莲提取液采用如权利要求8所述的金线莲提取液，所述金线莲提取液与山楂浓缩液的体积配比为3.4:1，所述蔗糖的浓度为0.03g/ml，所述蜂蜜的浓度为0.06g/ml。

11.一种金线莲柠檬鲜果保健饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：a、采用如权利要求1-7中任意一项所述的金线莲提取液的制备方法制备金线莲提取液；b、选取柠檬鲜果，洗净去皮后加水进行榨汁，在榨汁过程中的加水量为柠檬鲜果体积的两倍，之后将榨汁后的柠檬和水混合液过滤，从而制成柠檬汁；c、将金线莲提取液与柠檬汁充分混合后，加入蔗糖和冬蜜进行调配，即可制成上述金线莲柠檬鲜果保健饮料，在本步骤中所述金线莲提取液与柠檬汁的体积配比为42:5，所述蔗糖的浓度为0.05 g/ml，所述冬蜜的浓度为0.02 g/ml。

12.一种金线莲山楂干保健饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：a、采用如权利要求1-7中任意一项所述的金线莲提取液的制备方法制备金线莲提取液；b、选取山楂干，用温水浸泡20分钟；c、将浸泡好的山楂干加水进行煎熬，在煎熬过程中的加水量为山楂干体积的20倍，经煎熬浓缩后，当水量减少3/4时，即可而制得山楂浓缩液；d、将金线莲提取液与山楂浓缩液充分混合后，加入蔗糖和蜂蜜进行调配，即可制成上述金线莲山楂干保健饮料，在本步骤中所述金线莲提取液与山楂浓缩液的体积配比为3.4:1，所述蔗糖的浓度为0.03g/ml，所述蜂蜜的浓度为0.06g/ml。