[发明专利]一种发酵生产多粘菌素E的方法有效
| 申请号： | 201310648459.8 | 申请日： | 2013-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN103695512A | 公开（公告）日： | 2014-04-02 |
| 发明（设计）人： | 李荣杰;尚海涛;杨为华;邓远德;徐斌;张雪锋;张家泉 | 申请（专利权）人： | 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/04 | 分类号： | C12P21/04;C12R1/12 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王文君 |
| 地址： | 233030 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 生产 多粘菌素 方法 | ||
1.一种发酵生产多粘菌素E的方法，其特征在于，包括以下步骤：
1）种子培养：将冷冻多粘芽胞杆菌孢子液接种到种子培养基中，培养30-40h,得到种子液；
2）发酵培养：将步骤1）培养好的种子液接种到发酵培养基中，全程氨水自控pH5.5-6.0，培养75-85h，得到多粘菌素E；
所述发酵培养基中碳源浓度为5%-10%，氮源浓度为3%-8%。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在步骤1）中，所述种子培养条件：控制温度33±0.5℃，通风量0.6-0.9vvm，转速350-450rpm，罐压0.04-0.06MPa，控制溶氧40-60%。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在步骤2）中，所述发酵培养条件：接种量为5-8%（v/v），控制温度33±0.5℃，通风量0.5-0.8vvm，转速250-350rpm，罐压0.04-0.06MPa，控制溶氧20-40%。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在步骤1）中，所述种子培养基组分(m/v)：葡萄糖1.5%,酵母浸粉0.7%，蛋白胨0.3%,NaCl 0.03%,碳酸钙0.02%。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述碳源为葡萄糖、木薯淀粉、糖蜜、玉米淀粉中的一种或两种以上。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述氮源为大豆水解液、豆粕粉、玉米浆、毛发水解液、硫酸铵中的一种或两种以上。
7.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述发酵培养基还包括CaCO3及微量元素。
8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，所述CaCO3在发酵培养基中的浓度为0.1%-0.3%。
9.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，所述微量元素为Mg2﹢、K+和Na+，其中，Mg2﹢、K+与Na+的质量比为4:3:5。
10.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，所述微量元素与发酵培养基质量体积比为0.03%-0.08%m/v。
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