[发明专利]一种人参的加工方法

权利要求书

1.一种人参的加工方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：

步骤一、选料清洗步骤；

步骤二、蒸热步骤：

将清洗后的人参在60℃-90℃的温度下蒸6-12分钟后取出；

步骤三、熬制谷浆步骤：

将谷物打制或磨制成谷粉后与水混合，并加热熬制成谷浆；

步骤四、浸浆步骤：

待谷浆冷却至55℃-60℃后，将步骤二获取的人参浸泡在谷浆中2-3小时，在浸浆过程中，需保持谷浆温度恒定；

步骤五、烘干步骤：

浸浆后，将人参从谷浆中取出，烘干10小时后制成成品，其中烘干温度与浸浆步骤的温度一致。

2.如权利要求1所述的人参的加工方法，其特征在于，所述步骤三中的谷物为质量比例为1:1:1的紫米、高粱米、小豆的混合物，所述谷粉与水的混合质量比例为1:2。

3.如权利要求1所述的人参的加工方法，其特征在于，所述步骤三中的谷物为质量比例为1:1的小豆和玉米的混合物，所述谷粉与水的混合质量比例为1:2。

4.如权利要求1所述的人参的加工方法，其特征在于，所述步骤一中所选的人参可以为山参也可以为园参。