[发明专利]黑曲霉菌株及其孢子粉的制备方法

权利要求书

1.一种黑曲霉菌株，其特征在于：该菌株是曲霉属(Aspergillus)中的黑曲霉SDKYSW-2#，其保藏号为CGMCC No.8327。

2.一种权利要求1所述的黑曲霉菌株孢子粉的制备方法，其特征在于步骤如下：

（1）菌种活化：将黑曲霉菌株接种在斜面培养基上培养，

（2）种子液的培养：将活化好的菌种加入到种子培养基中培养得到种子液，

（3）发酵：种子液与灭菌后的配料搅拌，保温发酵，调温发孢；

（4）后处理：将步骤（3）得到的物料低温干燥得到半成品，加入防腐防紫外线物质后干燥，粉碎至标准筛目，孢子收集，复检、分装即得。

3.根据权利要求2所述的黑曲霉菌株孢子粉的制备方法，其特征在于步骤（1）中所述的斜面培养基是麸皮汁斜面培养基，培养温度是28-30℃，培养时间是70-74小时。

4.根据权利要求2所述的黑曲霉菌株孢子粉的制备方法，其特征在于步骤（2）中所述的活化好的菌种和种子培养基的体积比是1：8-12。

5.根据权利要求2所述的黑曲霉菌株孢子粉的制备方法，其特征在于步骤（2）中所述的培养温度是33-36℃，培养时间是45-48小时。

6.根据权利要求2所述的黑曲霉菌株孢子粉的制备方法，其特征在于步骤（2）中所述的种子培养基的制备方法如下：

将麦胚、麸皮按质量比1：9-11的比例混匀，用45-50℃温水反复冲洗，将得到的清洗液在125-130℃、0.15-0.2Mpa下灭菌40-50min，降温至33-36℃，制成种子培养基。

7.根据权利要求2所述的黑曲霉菌株孢子粉的制备方法，其特征在于步骤（3）中所述的种子液和配料的质量比是1:10-12。

8.根据权利要求2所述的黑曲霉菌株孢子粉的制备方法，其特征在于步骤（3）中所述的保温发酵温度是32-36℃，保温发酵时间是12-15h；调温发孢温度是32-38℃，调温发孢时间是48-50h。

9.根据权利要求2所述的黑曲霉菌株孢子粉的制备方法，其特征在于步骤（3）中所述的配料的制备方法如下：

将无机盐溶液加入到干料中，直至配料的含水量为53-55wt.%时，停止加入无机盐溶液；

所述干料的质量百分比组成为：麸皮40-50%、豆饼粉30-40%和花生秸秆粉20-30%；

所述无机盐溶液是每升水中含2.0gKH₂PO₄、1.4g(NH₄)₂SO₄、0.3g尿素、0.3gMgSO₄·7H₂O、0.3g CaCl₂、5.0mg FeSO₄·7H₂O、1.56mg MnSO₄·H₂O、1.4mg ZnSO₄·7H₂O、2.0mgCoCl₂。

10.根据权利要求2所述的黑曲霉菌株孢子粉的制备方法，其特征在于步骤（4）中所述的防腐防紫外线物质是氧化锌，防腐防紫外线物质和半成品的质量比是1-1.2:10000。