[发明专利]一种微孔多聚糖微球的制备方法

权利要求书

1.一种微孔多聚糖微球的制备方法，其特征在于所述的方法由下列步骤组成：

初步乳化：以去除植物蛋白的植物淀粉为原料，和水按照1∶0.1-5的比例在150-250℃条件下通过挤压机进行1-10次反复挤压处理，形成初步乳化液；

酶解交联：将上述初步乳化液放冷后，加入用pH7.4的磷酸盐缓冲液配制的α-淀粉酶溶液(用量1-10％)和交联剂(用量0.5-5％)，在40-95℃下，以500-5000转的转速搅拌反应；

乳化反应：在上述搅拌反应的同时，将含5-50％聚乙二醇(分子量从200-600)的水溶液缓缓滴加到上述反应液中，形成w／w型乳化液，在40-95℃下，以500-5000转的转速搅拌反应6-24小时；

洗涤精制：反应完成后，将上述反应液放冷后，加入0.1-10倍量乙醇搅匀后离心沉降静置，取下层液，用0.1-10倍量乙醇搅拌洗涤1-5次，滤过，取滤渣，用0.1-10倍量水搅拌洗涤1-5次，滤过，加0.1-10倍量水搅拌成乳液；

均质脱色：将上述乳液用均质机以100-10000转高速均质后，加入20-80目的0.5-5％的活性炭，在30-80℃下搅拌10-60分钟，用10-100微米滤芯过滤后得乳液；

干燥包装：将上述乳液在100-200℃下喷雾干燥，过80-200目筛，检测合格后包装即得。

2.根据权利要求1所述一种微孔多聚糖微球的制备方法，其特征在于所述的植物淀粉为马铃薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉、小麦淀粉、高粱淀粉和绿豆淀粉。

3.根据权利要求1所述一种微孔多聚糖微球的制备方法，其特征在于所述初步乳化步骤中通过挤压机的温度条件为150-250℃。

4.根据权利要求1所述一种微孔多聚糖微球的制备方法，其特征在于所述酶解交联步骤中α-淀粉酶为耐高温α-淀粉酶、中温α-淀粉酶。

5.根据权利要求1所述一种微孔多聚糖微球的制备方法，其特征在于所述酶解交联步骤中交联剂为三偏磷酸钠、聚丙二醇、三羟甲基丙烷、氯化钙、丙烯酸。

6.根据权利要求1所述一种微孔多聚糖微球的制备方法，其特征在于所述乳化反应步骤中聚乙二醇为平均分子量200-600的聚乙二醇聚合物。

7.根据权利要求1所述一种微孔多聚糖微球的制备方法，其特征在于所述微孔多聚糖微球的粒径为5-100微米，最佳粒径为10-30微米。