[发明专利]一种降脂降压果汁的制作方法

说明书

技术领域：

本发明涉及果汁技术领域，具体是一种降脂降压果汁的制作方法。

背景技术：

果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁。果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，果汁的确有相当的优势。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。现在生活中，人们对食品健康，食品保健或者食品治疗越来越重视。现有技术中，果汁都是普通的水果压榨、离心、萃取而成，这些水果虽然本身是人体非常有益的食物，但是并没有针对性的保健和治疗作用，或者保健的作用不明显。

发明内容：

本发明所要解决的技术问题在于提供一种制作的果汁具有很好保健和治疗作用的降脂降压果汁的制作方法。

一种降脂降压果汁的制作方法，其特征在于：包括重量份为50～70的水果原料和重量份为30～50的保健辅料，所述的水果原料与保健辅料分别打碎并充分混合后进行榨汁，所述的保健辅料包括重量份20～30的山楂、重量份15～20的菊花和重量份10～20的金银花。

所述的保健辅料打碎后加入重量份为5～10的蜂蜜与打碎后的水果原料进行混合。

所述的山楂进行去核处理。制作的果汁味道更好，更为纯正。

蜂蜜对某些慢性病还有一定的疗效。常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等都有良好的辅助医疗作用。外用还可以治疗烫伤、滋润皮肤和防治冻伤。而且可以调节啤酒的味道。

本发明中所添加的保健辅料中的山楂、菊花和金银花成分都是具有酸甜味道的直接可以食用的花果，能够与其它水果味道进行有机的结合起来，不会影响到果汁的鲜美味道。

现代研究山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。

菊花具有疏风、清热、明目、解毒之功效。主要治疗头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等症。引起的对高血压眩晕，目盲等具有很好的缓解作用。

金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。

本发明中山楂、菊花和金银花的混合物是很好的药方，三者烧出的茶具有活血散瘀、消食化积之功效，适宜高血压、动脉硬化患者服用。本发明把治疗和保健作用的药方与普通的果汁相结合。

本发明制备出的果汁在饮用的同时如果能够吃一定量的山楂对降脂降压具有更好的效果。

本发明的有益效果是：本发明生产出的果汁具有很好的降脂降压功效以及其它的保健作用，而且味道鲜美，适合大多数普通消费者的口味。

具体实施方式：

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实例，进一步阐述本发明。

实施例一：

一种降脂降压果汁的制作方法，包括重量份为50的水果原料和重量份为30的保健辅料，水果原料与保健辅料分别打碎并充分混合后进行榨汁，所述的保健辅料包括重量份20的山楂、重量份15的菊花和重量份10的金银花。

保健辅料打碎后加入重量份为5的蜂蜜与打碎后的水果原料进行混合。

山楂进行去核处理。

实施例二：

一种降脂降压果汁的制作方法，包括重量份为70的水果原料和重量份为50的保健辅料，水果原料与保健辅料分别打碎并充分混合后进行榨汁，保健辅料包括重量份30的山楂、重量份20的菊花和重量份20的金银花。

保健辅料打碎后加入重量份为10的蜂蜜与打碎后的水果原料进行混合。

山楂进行去核处理。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。