[发明专利]保健啤酒

说明书

技术领域

 本发明涉及一种保健啤酒，尤其是一种防治高脂血疾病的保健啤酒。

背景技术

啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料，它的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分，适量饮用，对身体健康有一定好处。据研究，啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用，一方面可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛；另一方面，能剌激神经，促进消化；除此之外，啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，并通过提供的血液对肾脏的剌激而加快人体的代谢活动。

现有技术没有应用夏天无配用淡竹根防治高脂血疾病的保健啤酒，口味单一而且保健功能有其局限性。 如在中国专利信息中心公布的专利申请号为200910249955.X 的发明——枣啤酒，该发明公开了一种枣啤酒生产工艺,包括金丝小枣预处理工序,提出枣汁;枣汁与经过糖化的麦汁混合打入煮沸锅煮沸定型,枣汁的添加比例为40%;打入漩涡沉淀槽沉淀分离;经薄板换热系统打入发酵罐添加啤酒酵母纯种低温发酵;成熟后经板框式硅藻土过滤机、精滤机双重过滤;包装得到成品；该发明有其优点，也有其局限性。

发明内容

为了解决现有技术问题，本发明的目的是要提供一种防治高脂血疾病的保健啤酒。

技术方案：一种防治高脂血疾病的保健啤酒，其特征是包括以下的原料：夏天无中药流浸膏和啤酒，两者的配比为50-200ml/L；所述夏天无中药流浸膏由夏天无、淡竹根按10:7-10的重量份配比制成中药流浸膏。

制备方法：将夏天无中药流浸膏按比例加入啤酒中，混合均匀后，再经灭菌、过滤、封装即为成品。

作为优化，本发明提供一种防治高脂血疾病的保健啤酒，其特征是包括以下的原料：夏天无中药流浸膏和啤酒，两者的配比为50-200ml/L；所述夏天无中药流浸膏由夏天无、淡竹根、莲子、灯心草按10:7-10:2-10:0.5-1的重量份配比制成中药流浸膏。

夏天无中药味苦、微辛，温，归肝经；功能主治：降压镇痉，行气止痛，活血去瘀。治高血压，偏瘫，风湿性关节炎，坐骨神经痛，小儿麻痹后遗症。《浙江民间常用草药》：“行血，活血，止血，止痛，镇痉。”江西《中草药学》记载夏天无：“降压止痛，行气活血。治各型高血压、偏瘫症，风湿性关节炎，腰肌劳损”。

淡竹根味甘、淡、寒，功能主治：清热除烦、涤痰定惊、主发热心烦、惊悸、小儿惊痫等。《本草拾遗》记载淡竹根：“煮取汁，除烦热。”《日华子本草》记载：消痰，去风热，惊悸迷闷，小儿惊痫。《纲目》：同竹叶煎汤，洗妇人子宫下脱。《重庆草药》：下乳。

莲子味甘；涩；平，归心；脾；肾；胃；肝；膀胱经；功能主治：补脾止泻、益肾固精、养心安神、主脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠等。

 灯心草味甘、淡、微寒；归心、肺、小肠、膀胱经；功能主治：利水通淋；清心降火。主淋病；水肿；小便不利；湿热黄疸；心烦不寐；小儿夜啼；喉痹；口疮；创伤。

本发明的优点是:1、增添了啤酒的新口味和降血脂保健功效；夏天无中药性辛温易伤阴血,配用淡竹根制其所偏，使其味呈甘醇、清甜，具有舒筋活血、清痰浊湿阻起到降血脂效果。

2、通过夏天无、淡竹根、灯心草、莲子调理人体心肝脾肺肾五脏之平衡，理气健脾、消渴化瘀清浊，从而达到防治高脂血疾病的目的。

3、夏天无具有行气活血作用，利用啤酒促进血液循环，增强了降血脂功效。

现有技术没有发现及应用夏天无配用淡竹根防治高脂血疾病的功效。本发明夏天无中药流浸膏配方经临床证明，其防治高脂血总有效率为93%。

1、临床数据：高脂血症100例，男60例，女40例；夏天无流浸膏配方组成：夏天无20重量份、淡竹根15重量份。

2、治疗依据：临床症状——①高胆固醇；②高三酰甘油。

3、服用方法：口服，一次10毫升，一日3次，10天为一疗程；连续服用30天至90天。

4、治疗结果：高胆固醇80例，下降75例，无效5例：高三酰甘油20例，下降18例，无效2例。

5、治疗标准：有效——临床症状消失；无效——临床症状未见改善。

6、总有效率：93%。

7、临床验证中未出现不良反应。

8、临床验症结果：临床验证观察，本发明治疗高血脂症100例，总有效率93%，疗效显著。说明本发明夏天无中药流浸膏配方具有良好的降胆固醇和三酰甘油作用。

具体实施方式