[发明专利]一种保健口香糖及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201310499593.6 申请日: 2013-10-22
公开(公告)号: CN103535500A 公开(公告)日: 2014-01-29
发明(设计)人: 栾崇林 申请(专利权)人: 深圳职业技术学院
主分类号: A23G4/12 分类号: A23G4/12
代理公司: 深圳市顺天达专利商标代理有限公司 44217 代理人: 陆军
地址: 518000*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 保健 口香糖 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种保健口香糖,其原料组份包括明胶、甜味剂及糖,其特征在于:还包括薏米、红豆及茯苓。

2.如权利要求1所述的保健口香糖,其特征在于,所述原料中还包括辅料和调味剂。

3.如权利要求2所述的保健口香糖,其特征在于,所述甜味剂主要由异麦芽酮糖醇、山梨醇、甘露醇、木糖醇组成;糖为白砂糖。

4.如权利要求3所述的保健口香糖,其特征在于,其他辅料和调味剂为乳酸、薄荷、维生素C、维生素E。

5.如权利要求4所述的保健口香糖,其特征在于,所述原料中还包括维生素D和葡萄糖酸钙。

6.如权利要求5所述的保健口香糖,其特征在于,各原料组份含量以重量份数计为:薏米6-10份,红豆12-16份,茯苓4-7份,明胶16-19份,异麦芽酮糖醇18-22份,山梨醇13-16份,白砂糖10-20份,甘露醇4-9份,木糖醇9-16份,乳酸2-4份,薄荷2-3份,维生素C3-5份,维生素E2-4份,维生素D2-4份,葡萄糖酸钙1-2份。

7.如权利要求1所述的保健口香糖的制备方法包括如下步骤:

a、配制保健粉剂:按重量份数配比:薏米6-10份,红豆12-16份,茯苓4-7份,将上述称取的原料粉成40-60目粉剂;加入总粉剂6-8倍冷水,搅拌均匀,加热煮沸10-15min,冷却至室温即可;

b、加入调好的明胶16-19份、甜味剂及糖并混匀,用搅拌机搅拌均匀,制得口香糖坯料;

c、将上述坯料放入压型机中压型,即可制得保健口香糖。

8.如权利要求7所述的保健口香糖的制备方法,其特征在于:甜味剂为异麦芽酮糖醇、山梨醇、甘露醇、木糖醇,加入异麦芽酮糖醇18-22份、山梨醇13-16份,甘露醇4-9份,木糖醇9-16份;糖为白砂糖,为10-20份。

9.如权利要求8所述的保健口香糖的制备方法,其特征在于:在加入甜味剂后,还加入其他辅料和调味剂,分别加入乳酸2-4份,薄荷2-3份,维生素C3-5份,维生素E2-4份。

10.如权利要求9所述的保健口香糖的制备方法,其特征在于:在加入甜味剂后,还加入葡萄糖酸钙1-2份,维生素D2-4份。

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