[发明专利]新型防磨损食品机械工具无效
| 申请号： | 201310407857.0 | 申请日： | 2013-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN103484773A | 公开（公告）日： | 2014-01-01 |
| 发明（设计）人： | 鱼寅石 | 申请（专利权）人： | 常熟市新洲机械制造厂 |
| 主分类号： | C22C38/22 | 分类号： | C22C38/22;A23P1/00 |
| 代理公司： | 北京瑞思知识产权代理事务所(普通合伙) 11341 | 代理人： | 李涛 |
| 地址： | 215500 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 新型 磨损 食品机械 工具 | ||
【权利要求书】：
1.一种新型防磨损食品机械工具，其特征在于：
所述工具被用于直接同食品相接触，以完成对所接触的所述食品原材料进行加工；
所述工具的材料为42CrMo，其合金成份的质量百分比为：C: 0.38~0.42；Cr: 0.60~0.62；Mo: 0.08~0.10；其余为Fe和不可避免的物质; 且
所述工具应用于食品的精加工工序中。
2.如权利要求1所述的食品机械工具，其特征在于：在所述精加工工序中，所述机械工具将同食品原料、溶剂和添加剂的混合物相接触。
3.如权利要求1所述的食品机械工具，其特征在于：所述工具的硬度为HB：280-300。
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