[发明专利]一种丙酮酰基月桂酰基甘油酯及其制备方法有效
| 申请号： | 201310367101.8 | 申请日： | 2013-08-21 |
| 公开（公告）号： | CN103445162A | 公开（公告）日： | 2013-12-18 |
| 发明（设计）人： | 刘国琴;巩凡 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;C07C69/716;C07C67/08;A61K31/23;A61P3/00;A61P3/02 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 何淑珍 |
| 地址： | 511458 广东省广州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 丙酮 月桂 甘油酯 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种丙酮酰基月桂酰基甘油酯，其特征在于为结构式如（Ⅰ）、（Ⅱ）、（Ⅲ）、（Ⅳ）或（Ⅴ）所示的化合物：
2.制备权利要求1所述丙酮酰基月桂酰基甘油酯的方法，其特征是：丙酮酸与月桂酸单甘油酯直接酯化合成丙酮酰基月桂酰基甘油酯，反应采用减压蒸馏除水，反应体系真空度为1KPa～30KPa。
3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征是：原料组分比中丙酮酸与月桂酸单甘油酯的质量比为0.1～10：1。
4.根据权利要求2所述的制备方法，其特征是：酯化反应采用的催化剂为对甲基苯磺酸。
5.根据权利要求4所述的物制备方法，其特征是：催化剂添加量为反应物总质量的0.1%～5%。
6.根据权利要求2所述的制备方法，其特征是：反应温度为20℃～110℃。
7.根据权利要求1所述的物制备方法，其特征是：反应时间为0.1h～10h。
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