[发明专利]一种保护视力的胡萝卜瓜子糕

权利要求书

1.一种保护视力的胡萝卜瓜子糕，其特征在于，由以下重量份原料组成：糯米200-220、面粉30-40、糙米20-30、燕麦20-30、黄豆10-20、瓜子仁50-60、胡萝卜20-30、蔓越莓10-20、决明子4-5、枸杞4-5、五味子3-4、菊花4-5、蜜桶花3-4、峨参叶3-4、玫瑰叶2-3、百合叶2-3、牛奶30-40、米酒30-35、水适量。

2.如权利要求1所述的一种保护视力的胡萝卜瓜子糕的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将糯米、糙米、黄豆洗净、沥干水，放入锅中，小火炒熟，备用；

（2）将所述牛奶煮沸后，将瓜子、燕麦倒入，继续加热至牛奶被吸收一半，停止加热，将瓜子、燕麦捞出备用；

（3）将胡萝卜洗净，切成片，与所述蔓越莓一起放入锅中，加入所述米酒，加热煮沸后，小火闷润1-2小时，取锅中所有物料备用；

（4）将决明子、枸杞、五味子、菊花、蜜桶花、峨参叶、玫瑰叶、百合叶用5-10倍水加热提取，过滤后，取提取液加热浓缩，得到浓缩液备用；

（5）将糯米、糙米、黄豆碾成粉末与所述面粉、瓜子、燕麦混合，加入步骤3中所有物料、中药浓缩液，不断搅拌，加入适量的水，形成面团后，做成糕，即可。