[发明专利]一种槐米资源的绿色化综合利用技术

说明书

技术领域

本发明涉及一种槐米资源的绿色化综合利用技术

背景技术

槐米(Flos Sophorae Immaturus)为豆科植物槐(Sophorajaponica L.)的花蕾。主产于河南、山东、山西、陕西、安徽、河北、江苏等地，近年来宁夏、甘肃等地也已有规模种植，越南也有大面积的栽种。槐米的功能主治凉血止血，清肝泻火。用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕，治疗银屑病，治疗颈淋巴结核，治疗暑疖等。槐米中主含芸香苷-芦丁(rutin)，三萜皂苷及其他黄酮类成分；槐米中还含有甾醇类化合物，低极性成分脂肪酸和β-谷甾醇及多糖，蛋白，鞣质等成分。

传统的槐米提取往往只提取芦丁，而抛弃其他部位，实际上也浪费了槐米资源，造成大量的资源浪费。而且属于粗放提取，严重破坏环境。随着研究的不断深入，越来越多地发现槐米除了传统的芦丁外，其他药用部位也具有很高的药用价值，如果进行全面的综合开发利用，可大大提高槐米的经济价值。槐米资源的开发应以药物利用为中心，进行多方面、多用途的研究开发，充分利用药用资源，加强多产品的研究开发，提高槐米的价值，为提高人类生活水平作贡献。以芦丁为原料可生产槲皮素，鼠李糖，曲克芦丁，增加了芦丁的附加值，延长了芦丁产业链。

进入21世纪以后，据最保守估计，全球患血栓病的人至少有数千万人之众，美国哈佛医学院的科研人员试验了5000种的天然物质，最终确认，芦丁是迄今所发现的最理想的预防血栓病的产品，且对人体非常安全，从而可起到预防血栓生成等作用。按每名血栓病患者每天服用500mg的芦丁估算，这是一个巨大的市场需求量。据悉，美国市场上已有多种以芦丁为主要原料的保健产品，如芦丁与维生素的合剂以及芦丁与植物性保健原料的合剂，芦丁已成为美国医药保健品市场上的新宠儿。据统计，目前全球芦丁原料药总产量已达30000～36000吨，而我国芦丁总产量估计在12000吨左右，约占全球芦丁总产量的1/3。芦丁的大量药用始于上世纪60年代，上世纪80年代至今，芦丁一直是我国重要的出口药用植提物类原料产品之一。早在几十年前，美国FDA已批准芦丁为GRAS级(即“公认为安全的”)产品，不仅可供药用，也可用于保健食品或化妆品等产品中。

槐米色素作为着色用添加剂而应用于食品、药品及化妆品中槐米色素除在食品行业广泛使用外，在纺织、服装、家纺行业也被广泛作为天然染料使用。槐米多糖不仅具有很强的还原能力，而且对超氧阴离子自由基、羟基自由基均有较好的清除能力，有望作为天然抗氧化剂和食品功能性成分而得到开发应用。槐米蛋白是一种纯天然的植物蛋白，含有16种氨基酸，能软化血管、增加人体毛细血管的通透性，对高血压、高血脂、糖尿病都有较好的治疗和预防作用，还可养肝、护肝、防癌，可做为食品添加剂增加其食品的蛋白质含量。槐米粕具有清热解毒、活血化瘀，帮助消化吸收，预防腹泻的作用。富含维生素和色素，可使畜禽脂肪色泽变黄，提高其商品率，可降低饲料成本，提高饲料利用率。

槲皮素具有较好的祛痰、止咳、平喘作用，降低血压、减少毛细血管脆性，降血脂、扩张冠状动脉、增加冠脉血流量；显著抑制致癌剂、离体恶性细胞、艾氏腹水癌细胞。抑制血小板聚集，抑制5-羟色胺的释放，可以阻断人类前列腺癌细胞的作用。鼠李糖可用来测定肠道的渗透性，可用作甜味剂，还可用于生产香精香料，可食用。

基于“全价利用，跨界开发”的理念，全面推动槐米产业与其他领域交叉互用为最终目的，槐米精深加工是一个蕴藏巨大商业的朝阳产业，在21世纪有广阔的市场前景。槐米资源的综合利用与芦丁系列产品的研究开发，潜力巨大，意义深远。(1)可以将资源优势转化为经济优势。(2)可以丰富槐米产品，满足人们对槐米产品的多元化需求。(3)可以拓展槐米的功能与用途，延长产业链。对促进整个槐米产业的转型升级具有重要意义。

发明内容

本发明的目的在于提供一种槐米资源的绿色化综合利用技术。为达到此目的，本发明提出的技术方案为：

第一 总提取物的制备：将槐米中的有效成分槐米色素，芦丁，槲皮素，槐米多糖，槐米蛋白等用一种强极性溶剂一步减压提取出，得到总提取物。

第二 水溶性与脂溶性成分分离：将总提取物以水溶解，充分搅拌，静置。分离出水溶性物质和脂溶性性物质。水溶性物质主要有槐米色素，槐米多糖，槐米蛋白。脂溶性物质有芦丁和槲皮素。