[发明专利]一株人源具有抗氧化功能干酪乳杆菌grx12及其应用无效
| 申请号： | 201310312784.7 | 申请日： | 2013-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN103343107A | 公开（公告）日： | 2013-10-09 |
| 发明（设计）人： | 顾瑞霞;刘东;黄玉军;陈霞;陈大卫;郭飞翔 | 申请（专利权）人： | 扬州大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23C9/123;A23C9/127;A23L1/29;A61K35/74;A61P39/06;C12R1/245 |
| 代理公司： | 南京知识律师事务所 32207 | 代理人： | 卢亚丽 |
| 地址： | 225009 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一株人源 具有 氧化 功能 干酪 杆菌 grx12 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）grx12，它的保藏号为CGMCC No：7696。
2.权利要求1所述的干酪乳杆菌grx12在制备具有抗氧化作用的功能食品或药品中的应用。
3.权利要求1所述的干酪乳杆菌grx12在制备具有抗氧化功能的发酵乳制品中的用途。
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