[发明专利]一种贫血体质者食用的特殊膳食

说明书

技术领域

本发明属于药食同源类配方食品技术领域，具体是一种贫血体质者食用的特殊膳食。

背景技术

造成贫血的原因非常多，甚至有些原因至今仍不清楚，但归纳起来贫血不外乎由三大类原因造成：红细胞生成减少、红细胞破坏增加(溶血性贫血)、红细胞丢失过多(失血性贫血)。“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。五谷杂粮，有益于人类而无害于身体，因而性“中”。这是中华原创医学选择食品最主要的标准。这个标准是建立在“以人为本”的基础，中医历来强调“药疗不如食疗”，食疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择。以食物为药物具有以下几大突出的优点：一、长期使用药物治病往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响；而食疗相对安全有效，毒副作用小；二、食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们在日常用餐中便可达到调理的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的；三、食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦。

本人把“五谷杂粮”与“药食同源”、“新资源食品”的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理预防抵御贫血等症状，本发明属于药食同源及新资源类配方特膳食品技术领域，具体是一种适用于贫血体质者食用特殊膳食。在继承祖国中医瑰宝的治病方法上，开创性利用：双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、纳豆等益生菌为先锋，促进益生菌的增殖，调节肠内微生态平衡，促进对微量元素的吸收，增强脾胃运动功能，加速药效的吸收；益生菌中富含的多种活性因子和生物免疫因子以及多种维生素，同时根据贫血者的体质特征，添加天然、原生态的多种药食同源食材，集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。

发明目的

本发明的目的是提供一种安全有效，毒副作用小、以常见食物为主要原料、价格低廉、人们容易接受的一种药食同源类供贫血体质者食用的特殊膳食。

发明内容

实现本发明目的贫血体质者食用的特殊膳食其包括以重量计的下列组分：荞麦花粉900g-1100g、阿胶900g-1100g、桂圆900g-1100g、枸杞900g-1100g、红枣900g-1100g、陈皮900g-1100g、茯苓900g-1100g、松花粉900g-1100g、海洋鱼低聚肽粉900g-1100g、干酪乳杆菌800g-1000g、嗜热链球菌800g-1000g、蚕蛹800g-1000g、共轭亚油酸800g-1000g、牛磺酸800g-1000g、库拉索芦荟凝胶800g-1000g、水苏糖800g-1000g、平卧菊三七800g-1000g、抗性糊精800g-1000g、紫云英花粉800g-1000g、鱼油提取物800g-1000g、嗜酸乳杆菌800g-1000g、双歧杆菌800g-1000g、盐藻提取物700g-900g、牛奶碱性蛋白700g-900g、玉米花粉700g-900g、叶酸700g-900g、高蛋白豆粉700g-900g、人参700g-900g、玫瑰茄700g-900g、磷酸氢钙700g-900g、泛酸700g-900g、桑椹700g-900g、乳酸亚铁700g-900g、杏仁600g-800g、蒲公英600g-800g、荞麦600g-800g、维生素C600g-800g、纳豆600g-800g、低聚木糖600g-800g、昆布600g-800g、酵母600g-800g、螺旋藻600g-800g、裙带菜600g-800g、骨胶原蛋白600g-800g、山楂600g-800g、黑米600g-800g、向日葵花粉600g-800g；

制作时先将桂圆、枸杞、红枣、陈皮、茯苓、蚕蛹、平卧菊三七、桑椹、杏仁、蒲公英、玫瑰茄、昆布、裙带菜、黑米经水洗(或煎汁)过滤、去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以荞麦花粉、阿胶、松花粉、玉米花粉、叶酸、高蛋白豆粉，、牛磺酸、泛酸、乳酸亚铁、荞麦粉、维生素C、人参、磷酸氢钙、螺旋藻、山楂、紫云英花粉、水苏糖、抗性糊精、盐藻提取物、向日葵花粉中，再混合并干燥100℃灭菌4小时，然后添加纳豆、酵母、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌、鱼油提取物、牛奶碱性蛋白、骨胶原蛋白、海洋鱼低聚肽粉、低聚木糖、共轭亚油酸、库拉索芦荟凝胶混匀；