[发明专利]一种苦丁茶饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 201310263904.9 | 申请日： | 2013-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN103283894A | 公开（公告）日： | 2013-09-11 |
| 发明（设计）人： | 张丽琍;祁斌;吴雷 | 申请（专利权）人： | 安徽燕之坊食品有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230051 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 苦丁茶 饮料 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种苦丁茶饮料，其特征在于：所述苦丁茶饮料的原料为苦丁茶叶、冰糖、花瓣和水，所述原料的重量配比为苦丁茶叶0.1-5份，冰糖1-10份，花瓣0.5-10份，水100-300份。
2.根据权利要求1所述的一种苦丁茶饮料，其特征在于：所述花瓣包括茉莉花瓣、玫瑰花瓣、桂花瓣、金盏花瓣、百合花瓣、菊花瓣中的一种或多种。
3.一种权利要求2所述的一种苦丁茶饮料的制备方法，其特征在于：将花瓣置于温水中第一次浸提，得到第一次滤渣和第一次滤液，将第一次滤渣再置于温水中第二次浸提，得第二次滤渣和第二次滤液，将第一次滤液和第二次滤液合并成原液，再将苦丁茶叶置于原液中第一次熬煮得成液，再将冰糖置于成液中搅拌并第二次熬煮制得苦丁茶饮料。
4.根据权利要求3所述的一种苦丁茶饮料的制备方法，其特征在于：所述温水的温度为70-90℃。
5.根据权利要求3所述的一种苦丁茶饮料的制备方法，其特征在于：所述第一次熬煮温度为90-100℃，所述第一次熬煮温度为90-100℃。
6.根据权利要求3所述的一种苦丁茶饮料的制备方法，其特征在于：所述第一次浸提的时间为20-40分钟，所述第二次浸提的时间为10-20分钟。
7.根据权利要求3所述的一种苦丁茶饮料的制备方法，其特征在于：所述第一次熬煮时间为15-40分钟，所述第二次熬煮时间为5-15分钟。
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