[发明专利]一种具有提高缺氧耐受力功效的保健食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于食品技术领域，尤其是一种具有提高缺氧耐受力功效的保健食品及其制备方法。

背景技术

氧是人体进行新陈代谢的关键物质，是人体生命活动的第一需要。成人在静息状态下，每分钟耗氧量约为250ml，若活动时，耗氧量就明显增加。正常机体内氧的储备量(包括存留于肺泡内以及同血红蛋白及红蛋白结合的氧)大约只有1.5L左右。当呼吸停止，即使体内储氧充分利用也只能维持几分钟的生命活动。

由于氧的摄取、携带或运输障碍，或由于外界环境中氧分压的降低，或由于组织细胞受损，而使组织或器官不能得到足够的氧的供给或者不能充分利用氧来进行代谢活动，从而引起代谢、功能和形态结构变化的病理过程称为缺氧。一旦体内缺氧，就会像不能正常呼吸一样感到憋气、窒息，从而引发心缺氧反应(心悸、胸闷、气促等)、脑缺氧反应(头晕目眩、记忆障碍、神志不清等)及躯体缺氧反应(机体反应迟钝、酸痛乏力、手脚发麻等)，最终导致机体的心、脑等主要器官因供氧不足而死亡。

因此，研究开发出有更好效果的具有提高缺氧耐受力功效的保健食品，可造福上亿消费者。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种更为有效的具有提高缺氧耐受力功能的保健食品，完全符合药食同源的理念标准，是一种绿色保健食品。

本发明人经过反复研究，终于找到了上述有更好效果的提高缺氧耐受力的保健食品。经过动物实验表明，本发明保健食品具有明显的提高缺氧耐受力功能。

本发明是采用如下方案实现的：

一种具有提高缺氧耐受力功效的保健食品及其制备方法，其特征在于，其组成成分及其重量份数分别为：人参50～100份，三七10～40份。

优选，其组成成分及其重量份数分别为：人参70份，三七20份。

一种具有提高缺氧耐受力功效的保健食品及其制备方法，制备方法包括以下各步骤：

(1)按各组分的重量份数称取原料，备用；

(2)将称好的原料加5～10倍量水煎煮1～3小时，提取液抽滤，滤液减压浓缩成稠膏；

(3)将稠膏干燥，粉碎成细粉，过80目筛，得到本发明药物的活性成分。

下面对本发明中所使用的主要原料进行介绍。

人参：为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的根。主产于吉林、辽宁、黑龙江。以吉林抚松县产量最大，质量最好，称吉林参。野生者名“山参”；栽培者称“园参”。园参一般应栽培6～7年后收获。鲜参洗净后干燥者称“生晒参”；蒸制后干燥者称“红参”；加工断下的细根称“参须”。山参经晒干称“生晒山参”。切片或粉碎用。味甘、微苦，性平。归肺、脾、心经。具有大补元气，补脾益肺，生津，安神益智的功效。

三七：为五加科植物三七Panax notoginseng(Burk.)F.H.Chen的干燥根。主产于云南、广西等地。夏末秋初开花前或冬季种子成熟后采挖，去尽泥土，洗净，晒干，生用或研细粉用。味甘、微苦，性温。归肝、胃经。具有化瘀止血，活血定痛的功效。

具体实施方式

下面结合实施例，对本发明作进一步说明；下述实施例是说明性的不是限定性的，不能以下述实施例来限定本发明的保护范围。

实施例1：组成及制备

人参70g  三七20g

按各组分的重量份数称取原料，备用；

将称好的原料加8倍量水煎煮2小时，提取液抽滤，滤液减压浓缩成稠膏；

将稠膏干燥，粉碎成细粉，过80目筛，得到本发明药物的活性成分。

实施例2：组成及制备

人参100g  三七10g

按各组分的重量份数称取原料，备用；

将称好的原料加5倍量水煎煮3小时，提取液抽滤，滤液减压浓缩成稠膏；

将稠膏干燥，粉碎成细粉，过80目筛，即得。

实施例3：组成及制备

人参50g  三七40g

按各组分的重量份数称取原料，备用；

将称好的原料加10倍量水煎煮1小时，提取液抽滤，滤液减压浓缩成稠膏；

将稠膏干燥，粉碎成细粉，过80目筛，即得。

实施例4：功效评价

(1)实验动物昆明种小鼠。

(2)仪器与试剂秒表、亚硝酸。

(3)实验方法小鼠给予实施例1获得的提取物，剂量分别为10mg/kg、50mg/kg、100mg/kg，连续给药7次，1次/日。末次给药后1h各组动物按240mg/kg体重剂量腹腔注射亚硝酸钠，观察动物存活时间。