[发明专利]一种利用CdTe量子点荧光强度检测有机磷农药的方法

说明书

技术领域

利用CdTe量子点的荧光强度快速检测有机磷农药的方法，属于分析化学技术领域。 

背景技术

有机磷农药主要用作农业杀虫剂，少数品种用作杀菌剂、除草剂和脱叶剂。本类农药杀虫效果好，残效期较短，但对温血动物具有一定毒性，毒性与化学结构有关。多数属于中等毒和低毒，少数属于高毒类。有机磷农药通式如下： 

上式中R₁和R₂多数为甲基和乙基，X为烷氧基、芳香基、卤素或杂环取代基团。 

有机磷农药可以和乙酰胆碱酯酶(Acetylcholinesterase，AChE)活性中心丝氨酸上的羟基结合，抑制AChE的活性，使AChE失去对乙酰胆碱的水解能力，造成组织中乙酰胆碱的积聚，引起胆碱能受体活性紊乱，这会引起呼吸麻痹甚至死亡。 

有机磷农药在工农业生产中广泛应用，但农药的长期大量使用所带来的农药残留问题却成为影响人类健康与环境安全的重大隐患。 

2010年1月25日至2月5日，武汉市农业局在抽检中发现来自海南省的5个豇豆样品水胺硫磷农药残留超标，消息一出，全国震惊。随后，国内多个城市发现海南“毒豇豆”，查出的“毒豇豆”是有机磷农药中的水胺硫磷、甲胺磷、三唑磷等超标，这些高毒农药早已被我国农业部门禁止在蔬菜和水果上使用。2010年4月份，青岛又出现有机磷超标的“毒韭菜”。 

目前，有机磷农药的检测手段主要包括液相色谱法(HPLC)、气相色谱-质谱法(GC-MS)、液相色谱-质谱法(LC-MS)等。尽管这些方法灵敏度高，这些方法需要昂贵的设备，测定时间较长，成本高，需要专业技术人员操作，不适合现场快速检测。因此需要建立一种快速、简单、灵敏的方法检测食品中的有机磷农药。 

国标中对蔬菜中甲胺磷的检出限量为0。 

发明内容

本发明的目的是提供一种利用CdTe量子点的荧光强度快速检测有机磷农药的方法，以快速、简单、灵敏的检测食品中有机磷农药的残留量。 

技术问题：利用CdTe量子点的荧光强度快速检测有机磷农药的方法基于以下原理： 

原理图见说明书附图(图6)。 

在CdTe中加入碘化硫代乙酰胆碱(ATI)后，荧光强度会增高。 

正价的碘化乙酰硫代胆碱(ATI)被用作AChE的底物。 

加入AChE后，AChE催化乙酰硫代胆碱的水解产生硫代胆碱，使体系的荧光强度减弱。 

有机磷农药的存在能不可逆地抑制AChE的催化活性，从而抑制体系荧光降低。 

本发明的技术方案： 

包括以下步骤：CdTe量子点水溶液的合成和纯化；利用连续比色法观察含有不同浓度的甲胺磷的CdTe体系，运用CdTe量子点的荧光增强作用和酶抑制的比色方法检测有机磷农药。 

(1)CdTe量子点水溶液的合成和纯化 

首先称量0.0256g Te粉和0.0386g NaBH4加入到三口烧瓶中，用高纯水配制pH=11的NaOH溶液100mL，向其中通入10min N₂，装于一恒压滴定漏斗①中，用高纯水配制浓度为4×10^-3mol／L的CdCl₂溶液100mL，加入67μLTGA，用1mol／L的NaOH溶液调节pH=11，向其中通入10min N₂，将得到的澄清透明溶液装于另一恒压滴定漏斗②中，将整个装置与真空、N₂系统连接起来，经历几次抽真空和通N₂的步骤除去体系中的O₂；略微加热，打开漏斗①，加入3～5滴水，电磁搅拌，引发反应，待Te粉基本反应完全后(溶液为红色并且黑色粉末消失)，将①中的水全部加入，得到透明浅红色溶液，再将②中溶液全部加入，整个过程都进行N₂保护；溶液全部加入后继续搅拌10min，撤去N₂保护，将得到的混合溶液用50％的微波功率输出加热进行晶体生长反应；得到的产物加入等体积的异丙醇洗涤，并离心除去过量前体，最后将其再分散在200mL的纯净水中。 

(2)利用连续比色法观察含有不同浓度的甲胺磷的CdTe体系，运用CdTe量子点的荧光增强作用和酶抑制的比色方法检测有机磷农药