[发明专利]一种微生物转化制备氧化白藜芦醇的方法

权利要求书

1.一种微生物转化制备氧化白藜芦醇的方法，其特征包括：

（1）将黑曲霉菌株SW-3301进行常规培养活化，活化后的菌株做为生物催化剂；

（2）取鲜桑枝或桑根的皮，粉碎至20~40目，作为生物转化底物，再将其添入发酵培养溶液；

（3）将（1）收集的菌体制成菌悬液，加入到步骤（2）含底物的发酵液中并在一定条件下进行转化反应，生成氧化白藜芦醇；

（4）将步骤（3）的转化液，用质量百分比浓度为60%~80%的甲醇或者乙醇溶液进行超声提取后，再静止去除下层杂质，得到的上清液蒸发回收溶剂，得到氧化白藜芦醇粗品。

2.如权利要求1所述的一种微生物转化制备氧化白藜芦醇的方法，其特征在于步骤（2）中发酵培养的培养基为：桑枝粉末1-2%、可溶性淀粉2-4%、蛋白胨0.5-1.5%、磷酸二氢钾0.4%、硫酸镁0.4%、硫酸铵0.4%，pH值为3~6。

3.如据权利要求1所述的一种微生物转化制备氧化白藜芦醇的方法，其特征在于步骤（3）的发酵培养条件为：250ml三角瓶装液量 50~100ml，培养温度为 30~45℃，摇床转速为75~180r/min，接种量为：1%~3%，培养12~48小时。

4.如据权利要求1所述的一种微生物转化制备氧化白藜芦醇的方法，其特征在于步骤（3）的最优发酵培养条件为：250ml的三角瓶装液量 50ml、培养温度为45℃，摇床转速为150r/min，接种量为3%，转化时间为18.5小时。

5.如据权利要求1所述的一种微生物转化制备氧化白藜芦醇的方法，其特征在于根据氧化白藜芦醇光不稳定性的特征，发酵过程中采取避光的措施，减少氧化白藜芦醇的损失。

6.如据权利要求1所述的一种微生物转化制备氧化白藜芦醇的方法，其特征在于使用该方法能有效的提高桑枝氧化白藜芦醇的得率，其桑皮苷A 转化率可达到95%以上。