[发明专利]一种基于中草药的荔枝保鲜剂及其制备方法

权利要求书

1.一种基于中草药的荔枝保鲜剂，其特征在于由以下重量百分比的材料组成：

良姜8～12%、百部2～8%、大叶桉5～10%、虎耳草3～8%、金银花5～10%、黄连素8～12%、黄芪2～5%、大蒜2～8%、魔芋粉3～10%、琼脂1～5%、卵磷脂1～5%、淀粉10～15%、水50～80%。

2.根据权利要求1所述的一种基于中草药的荔枝保鲜剂，其特征在于：所述淀粉为玉米淀粉、红薯淀粉中的一种或两种。

3.根据权利要求1～2所述的一种基于中草药的荔枝保鲜剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)中草药提取液的制备：先将水与乙醇按4：1混合，以此作为提取液；再将上述良姜、百部、大叶桉、虎耳草、金银花、黄连素、黄芪、大蒜8种中草药加入耐温耐压的容器内，并加入配好的乙醇提取液、其量为中草药重量的5～10倍；然后在20～100MPa和200～350℃温度下提取10～30min，再降压降温至常温常压，分离出中草药的有效成分，弃去药渣，即得所述保鲜剂的主要原料；

(2)糊化淀粉制备：将玉米淀粉或红薯淀粉在98～180℃的温度下用糊化机进行糊化，干燥后粉碎即得糊化淀粉，用以保鲜剂的交联加固剂；

(3)保鲜剂制备：将糊化淀粉、中草药提取液、魔芋粉、卵磷脂、琼脂加入另一容器内，均匀搅拌、混合15～30min即得所述保鲜剂成品。