[发明专利]一种磨豆咖啡机器及其方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种磨豆咖啡机器。

背景技术

市面上的普通滴漏式咖啡壶都是采用锥形漏网结构方式，四面透气、三面漏出液体，这种方式导致咖啡液体流出过快、溶解时间过短、咖啡粉向下沉积造成溶解不彻底造成浪费和口味变淡的问题。

中国专利文献号CN201398860Y于2010年2月10日公开了一种多功能咖啡机，包括壳体、粉料盒，壳体上端内部设有粉料盒，其粉料盒的下端成型有出料口，出料口上设有防潮装置，在壳体上位于出料口下方设有搅拌装置，搅拌装置旁设有出水装置，搅拌装置、出水装置通过水管分别与进水口、进水管连接，进水口下端连接有内设于壳体内的水箱，在壳体的内侧面上设有感应探头，搅拌装置上还连接有排风扇，水管上设有热水胆、冷水胆，壳体的侧面还设有电源开关、保险装置，壳体正面设有开关门。据称，其设计简单科学、防潮效果好，彻底解决了咖啡粉结块堵塞出粉嘴的问题。但是，该结构较为复杂，在用于制作咖啡饮料时，打咖啡豆、搅拌咖啡过程通过需分别使用两个动驱动装配，从而增加了制造成本。因此，有必要作进一步改进和完善。

发明内容

本发明的目的旨在提供一种结构简单合理、成本低廉、功能齐全、密封效果好和操作方便安全的一种磨豆咖啡机器，以克服现有技术中的不足之处。

按此目的设计的一种磨豆咖啡机器主体包括：电机、水箱、粉碎刀部件、粉碎腔、冲泡腔、滤网、底座、加热器、热水喷头、杯体、进水口、出水口，其特征在于粉碎腔和冲泡腔一体设置成粉碎冲泡腔，粉碎冲泡腔上设置液体收集腔或收集嘴，收集腔或收集嘴与粉碎冲泡腔贯通，收集腔或收集嘴与粉碎刀部件之间设置分离屏障滤网；所述水箱的冷水通过加热器加热转变成高温水喷向食物进行冲泡加热, 至少对一部分的粉碎食物自动翻转、移位溶解冲泡，分解成食物液体流向分离屏障滤网，分离屏障滤网自动将冲泡的食物液体与食物渣分离。

所述收集腔或收集嘴设置在主体的外部，形成一个外置把手或握手位，可以将粉碎冲泡腔从主体上取拿或锁定；粉碎冲泡腔与主体耦合连接，耦合接头处的耦合接头组件包括上耦合接头和下耦合接头，粉碎刀部件与上耦合接头相连，下耦合接头套设于驱动组件的电机上；下耦合接头与上耦合接头电连接，电机驱动粉碎刀部件运动。

所述粉碎冲泡腔与收集腔或收集嘴贯通的通道口设置在下部、或通道口上下拉通设置与滤网组成一个液体与食物渣自动分离屏障滤网通道。

所述收集腔或收集嘴上设置水阀，置于杯体的上方，水阀被杯体驱动时液体沿杯体开口流入，杯体的底部设置加热器，加热器与水箱、热水喷头、进水口贯通，进水口向粉碎冲泡腔内的食物喷射热水冲泡，进水口越低喷射压力越大，粉碎食物自动翻转、移位越大，食物冲泡溶解越快。

所述收集腔或收集嘴设置在粉碎冲泡腔开口上，粉碎冲泡腔上设置上盖将食物粉沫或蒸汽关闭在粉碎冲泡腔内至少一部分不外泄，上盖上设置进水口，热水喷头置于进水口上方。

所述收集腔或收集嘴与粉碎冲泡腔之间设置通道，通道上至少有一部分分离屏障滤网将冲泡食物隔离分区；分离屏障滤网的密度设置在40目至200目之间。

所述粉碎冲泡腔内设置粉碎刀部件，粉碎刀部件的上方或侧上方设置分离屏障滤网；或分离屏障滤网设置在粉碎刀部件的一侧位于通道口区域，分离屏障滤网将大部分粉碎的冲泡食物隔离在粉碎冲泡腔内不会外泄；或分离屏障滤网设置在粉碎冲泡腔与收集腔或收集嘴之间，将冲泡食物与外部隔离分区。

所述分离屏障滤网设置在粉碎刀部件的上方或侧上方或侧部，与粉碎冲泡腔内壁连接形成一个相对密封的微压力腔体，微压力腔体与热水进水口连通产生压力，腔体内的热水膨胀产生压力冲泡食物，致使粉碎食物自动翻转、移位溶解冲泡，食物液体沿分离屏障滤网流出，食物渣被隔离在粉碎冲泡腔内。

所述粉碎冲泡腔上部设置进水口，所述进水口设置在粉碎冲泡腔的中部、或一侧，进水口远离分离屏障滤网出水冲泡增加冲泡面积；进水口向下延伸尽量接近食物或低过部分食物，对食物底部进行由下向上冲泡，致使粉碎食物自动上下翻转、移位溶解冲泡，将冲泡液体推向上方、或侧上方、或侧部的分离屏障滤网流出到通道。

一种磨豆咖啡机器及其方法：

（1）、进水口喷射高温水喷向粉碎的食物，致使粉碎的食物自动翻转、移位溶解冲泡上色后流出；

（2）、进水口由上至下、或由下至上、或由一端到另一端喷射高温水, 高温水喷向粉碎的食物，致使粉碎的食物自动翻转、移位溶解冲泡上色后流出；