[发明专利]一种兰州百合干无硫护色剂及其使用方法无效
| 申请号： | 201210578021.2 | 申请日： | 2012-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN102986861A | 公开（公告）日： | 2013-03-27 |
| 发明（设计）人： | 李永才;李霞;毕阳;葛永红;王毅 | 申请（专利权）人： | 甘肃农业大学 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/157 |
| 代理公司： | 兰州中科华西专利代理有限公司 62002 | 代理人： | 李艳华 |
| 地址： | 730070 *** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 兰州 百合 干无硫护色剂 及其 使用方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种兰州百合干无硫护色剂，其特征在于：该护色剂是指100ml水中含有0.55~0.75g的氯化钠、0.2~0.4g的抗坏血酸、0.2~0.4g的L-半胱氨酸、0.7~0.9g的柠檬酸的混合溶液。
2.如权利要求1所述的一种兰州百合干无硫护色剂的使用方法，其特征在于：首先将新鲜的百合经剥片、清洗后，在90~110℃热水中烫漂1~3min，得到处理后的百合；然后将所述处理后的百合浸泡于护色剂中，4~6min后取出漂洗数次，沥干水分，最后在温度为50~70℃的条件下干燥至水分含量为7~9%即可。
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