[发明专利]一种提高L-精氨酸发酵产率和糖酸转化率的方法

权利要求书

1.一种提高L-精氨酸发酵产率和糖酸转化率的方法，其主要步骤为：采用L-精氨酸生产菌经发酵获得L-精氨酸，其特征在于：在发酵起始或中间过程，往发酵培养基中加入发酵辅助因子；按发酵培养基的总体积计，所述发酵辅助因子中含有：0.01×10^-4～10×10^-4g/L硫胺素、0.01×10^-4～2×10^-4g/L核黄素、0.1×10^-4～10×10^-4g/L烟酸、0.01×10^-4～9×10^-4g/L吡哆素、0.01×10^-4～5×10^-4g/L生物素、0.05×10^-5～6×10^-5g/L叶酸、0.01×10^-4～10×10^-4g/L泛酸。

2.根据权利要求1所述的提高L-精氨酸发酵产率和糖酸转化率的方法，其特征在于，按发酵培养基的总体积计，所述发酵辅助因子中含有0.05×10^-4～5×10^-4g/L硫胺素、0.05×10^-4～1×10^-4g/L核黄素、0.5×10^-4～5×10^-4g/L烟酸、0.05×10^-4～3×10^-4g/L吡哆素、0.1×10^-4～1.5×10^-4g/L生物素、0.1×10^-5～3×10^-5g/L叶酸、0.05×10^-4～5×10^-4g/L泛酸。

3.根据权利要求1所述的提高L-精氨酸发酵产率和糖酸转化率的方法，其特征在于，按发酵培养基的总体积计，所述发酵辅助因子中含有0.1×10^-4～3×10^-4g/L硫胺素、0.1×10^-4～0.6×10^-4g/L核黄素、1.5×10^-4～3×10^-4g/L烟酸、0.1×10^-4～1.5×10^-4g/L吡哆素、0.3×10^-4～0.9×10^-4g/L生物素、0.2×10^-5～0.6×10^-5g/L叶酸、0.1×10^-4～2.5×10^-4g/L泛酸。

4.根据权利要求1～3任一项所述的提高L-精氨酸发酵产率和糖酸转化率的方法，其特征在于，在发酵至6～45h时，分次流加或连续流加所述发酵辅助因子。

5.根据权利要求1～3任一项所述的提高L-精氨酸发酵产率和糖酸转化率的方法，其特征在于，所述发酵培养基的组成为：葡萄糖80.0～100.0g/L，玉米浆10.0～40.0 g/L，(NH₄)₂S0₄ 5.0～40.0 g/L，KH₂P0₄ 0.5～2.0 g/L，K₂HP0₄·3H₂0 0.1～1.5 g/L，MgS0₄·7H₂0 0.1～1.5 g/L，初始pH7.0～7.2。

6.根据权利要求1～3任一项所述的提高L-精氨酸发酵产率和糖酸转化率的方法，其特征在于，所述L-精氨酸生产菌为谷氨酸棒杆菌或/和黄色短杆菌。