[发明专利]蔬菜炒饭方法无效
申请号: | 201210503766.2 | 申请日: | 2012-12-02 |
公开(公告)号: | CN103039798A | 公开(公告)日: | 2013-04-17 |
发明(设计)人: | 李济云;臧今楠;曹福虹;张洪生;臧筑华;魏德立;杨永安;姚凯;张海周;肖端 | 申请(专利权)人: | 天津泰达酒店有限公司;天津恩泽人预防医学工程研究中心;臧筑华;天津滨海管理科学研究院 |
主分类号: | A23L1/10 | 分类号: | A23L1/10;A23L1/212 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 300457 天津市滨*** | 国省代码: | 天津;12 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 蔬菜 炒饭 方法 | ||
1.一种蔬菜炒饭方法,其特征是:由四种固态、液体半成品组成,两种固态半成品为根茎类蔬菜加工的彩色蔬菜颗粒,熟米饭放入冷温液浸泡后风干的米饭颗粒;蔬菜鲜榨汁、水果汁及其两者组合的色彩汁;蔬菜皮、叶、根混合物和榨菜皮、黑豆芽、绿豆芽、香菇根茎及佐料开锅熬制后降温后放入在10℃的汤汁;方法为:炒制蔬菜颗粒、放入风干米饭颗粒,添加色彩汁、添加汤汁入色、入味。
2.根据权利要求1所述的蔬菜炒饭方法,其特征是:色彩汁和汤汁分制或独立包装,彩色蔬菜颗粒和米饭颗粒不含汤汁。
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