[发明专利]一种含有橄榄提取物的饼干

说明书

 

技术领域

    本发明涉及一种饼干，具体是涉及一种含有橄榄提取物的饼干，其属于食品领域。

背景技术

目前，由于经济的发展，工作、生活的节奏加快，要求饮食食品快速与方便，在这样的形势下，饼干已经越来越受到人们的喜爱，目前饼干的种类繁多，但是其营养成分比较单一，无法满足人们日常生活的需要。并且饼干中含有植物提取的比较少，特别是含有橄榄提取的饼干还未见报道。

发明内容

鉴于现有技术存在的问题，本发明的目的是要提供一种含有橄榄提取物饼干。

为了实现上述目的，本发明所采用的技术方案是一种含有橄榄提取物饼干，包括主要成分、中药成分和辅料；主要成分、中药成分和辅料的质量比为100：5~8：6~9；

所述主要成分为橄榄提取物、玉米粉、小麦粉、鸡蛋和蜂蜜，各物质的质量份数为：橄榄提取物100、玉米粉300、小麦粉300、鸡蛋70和蜂蜜50；

所述中药成分为玫瑰花、薄荷、黄连、决明子、金银花和杭菊花，各物质的质量份数为：玫瑰花15、薄荷10、黄连6、决明子10、金银花5和杭菊花5；

所述辅料为：植物油、木糖醇、食盐和膨化剂，各物质的质量份数为：植物油35、木糖醇20、食盐3和膨化剂1；

所述主要成分、中药成分和辅料的质量比为100：6：8。

本发明的优点在于：在饼干中添加橄榄提取物和中药成分，其既具有橄榄的营养成分；又具有中药的营养成分，本发明中添加了决明子、金银花和杭菊花，其比例为2：1：1，使其具有明目降压的作用，其营养丰富，长期饮用对人体有很大的益处。

具体实施方式

一种含有橄榄提取物饼干，包括主要成分、中药成分和辅料；主要成分、中药成分和辅料的质量比为100：5~8：6~9；

所述主要成分为橄榄提取物、玉米粉、小麦粉、鸡蛋和蜂蜜，各物质的质量份数为：橄榄提取物100、玉米粉300、小麦粉300、鸡蛋70和蜂蜜50；

所述中药成分为玫瑰花、薄荷、黄连、决明子、金银花和杭菊花，各物质的质量份数为：玫瑰花15、薄荷10、黄连6、决明子10、金银花5和杭菊花5；

所述辅料为：植物油、木糖醇、食盐和膨化剂，各物质的质量份数为：植物油35、木糖醇20、食盐3和膨化剂1；

所述主要成分、中药成分和辅料的质量比为100：6：8。