[发明专利]一种超声波辅助亚临界萃取大豆油脂的方法

权利要求书

1. 一种超声波辅助亚临界萃取大豆油脂的方法，其特征在于该方法包括以下步骤：（1）大豆经脱皮、粉碎后与水混合得到混合液，加水体积与物料质量比为10-50：1mL/g，将混合液进行超声波处理，超声波条件为超声强度300-700W，超声时间10-50min，超声温度40-80℃，超声波处理后离心分离得到水相和沉淀；（2）将步骤（1）得到的沉淀干燥、粉碎后投入亚临界萃取釜中进行亚临界流体萃取得到萃取液，萃取溶剂为水，亚临界萃取条件为萃取压力1-5MPa,乙醇添加量为萃取溶剂体积的10-30%,萃取温度100-150℃,萃取时间20-60min，萃取后将萃取液过滤得滤液，将滤液离心、过滤后减压蒸发脱除乙醇得到大豆油脂。

2.根据权利要求1所述的一种超声波辅助亚临界萃取大豆油脂的方法，其特征在于所述的加水体积与物料质量比为32.3mL/g。

3.根据权利要求1所述的一种超声波辅助亚临界萃取大豆油脂的方法，其特征在于所述的超声波优选参数为：超声强度477W，超声时间31.2min，超声温度60℃。

4.根据权利要求1所述的一种超声波辅助亚临界萃取大豆油脂的方法，其特征在于所述的亚临界萃取优选参数为：萃取压力2.93MPa，乙醇添加量为萃取溶剂体积的20.6%，萃取温度133.6℃，萃取时间40.4min。