[发明专利]一种姬松茸提取物及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及医药领域，具体涉及一种姬松茸提取物，更具体地本发明涉及一种姬松茸多糖提取物及其制备方法。

背景技术

姬松茸又名小松菇、巴西蘑菇、柏拉氏蘑菇，“Agaricus Blazei Murill”、 “Agaricus”、“ABM”或“Himematsutake”。属担子菌亚门层菌纲伞菌目蘑菇（黑伞）科蘑菇（黑伞）属。该菌原产于巴西，1965年日本引入，成功进行了人工栽培，并于1975年开始商业化生产。1992年我国由福建省农科院首次从日本引进姬松茸并栽培成功，目前在福建、江西等省份有大面积的种植。姬松茸含有丰富的蛋白质和多糖，具有极高的营养价值和药用价值，在医药领域和保健食品行业中具有很高的开发应用前景。

姬松茸具有浓郁的杏仁香味，美味可口，含有丰富的蛋白质和多糖，营养价值很高。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。新鲜子实体含水分85%～87%；可食部分每100g干品中含粗蛋白40～45g、可溶性糖类38～45g、粗纤维6～8g、脂肪3～4g、灰分5～7g；已测定的17种氨基酸总量为干重的19.22％，其中50.18％为人体必需氨基酸，高于其它食用菌，还含有多种维生素和麦角甾醇。姬松茸营养极其丰富，而且组配合乎人体健康要求，尤其引人注目的是医药保健价值。

姬松茸富含多种活性成分，可作为免疫调节剂、抗癌剂、抗突变剂和抗菌物质的来源，因而引起全世界的极大关注，具有广泛的应用价值和前景。多糖类物质是姬松茸众多药理作用组分中的重要一种，作为姬松茸提高免疫力、抗肿瘤活性的成分，与姬松茸的药用功能密切相关。在实际应用中，由于姬松茸经过水煮提取的粗多糖中含有游离的杂蛋白质、色素以及其他一些低分子物质（包括寡糖、一些单糖、盐分等），其中蛋白质含量较高，在药品开发过程中必须将其有效去除方能保证药品的稳定性并防止出现不良反应。因此在姬松茸相关药品开发的实际过程中粗多糖的分离纯化是一个必不可少的步骤。

随着姬松茸多糖功能的深入探索，越来越多人对多糖的提取方法进行了研究。目前对多糖的提取方法主要有热水浸提法、溶剂提取法、酶提取法等。这些方法在姬松茸多糖的提取率和粗多糖纯化方面存在问题。

目前，现有技术中提取得到的姬松茸多糖主要有两个主要的类型，即分子量为50000的多糖和分子量为2000000的多糖。申请人在研究中发现，上述两种多糖并不是姬松茸中活性最强的多糖。

申请人经过大量的研究，发现了姬松茸中活性更强的多糖部分，其具有独特的药理活性。

发明内容

本发明涉及一种姬松茸多糖提取物。

进一步的，本发明涉及一种姬松茸多糖提取物的制备方法。

本发明所述的姬松茸多糖提取物是姬松茸水溶性多糖，是从姬松茸子实体或人工培养的菌丝体中提取得到，分子量在50万～150万之间的多种多糖复合物。

进一步的，本发明涉及的姬松茸多糖提取物是分子量在70万～110万之间的多种多糖复合物。

更进一步的，本发明涉及的姬松茸多糖提取物是分子量在90万的多糖。

更进一步的，本发明涉及的姬松茸多糖提取物是主要以β-（1-3）-D葡聚糖为主链，并有部分β-（1-6）苷键的多糖。

更进一步的，所述部分β-（1-6）苷键是分布在主链上，支链上无β-（1-6）苷键的分布。

进一步的，本发明所述的姬松茸多糖提取物的制备方法是，取姬松茸子实体或人工培养的菌丝体粉碎，用浓度为95％乙醇提取后，弃去提取液，残渣加水温浸，期间超声波辅助提取，水提液醇沉，沉淀用sevag法加胰蛋白酶法脱蛋白，然后用sephadex凝胶柱层析分离，收集平均分子量在50万和150万之间的组分。

更进一步的，所述姬松茸多糖提取物的制备方法是，取姬松茸子实体或人工培养的菌丝体粉碎至60～120目，用2～7倍量浓度为95％乙醇提取后，弃去提取液，残渣加3～6倍量水温浸3次，期间每次超声波30min辅助提取，水提液合并后，加乙醇至浓度为75％，沉淀20小时，沉淀用sevag法加胰蛋白酶法脱蛋白，然后用sephadex凝胶柱层析分离，收集平均分子量在50万和150万之间的组分。