[发明专利]三色快餐粥无效
| 申请号： | 201210373690.6 | 申请日： | 2012-10-01 |
| 公开（公告）号： | CN102845675A | 公开（公告）日： | 2013-01-02 |
| 发明（设计）人： | 韦战 | 申请（专利权）人： | 柳州市京阳节能科技研发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 545006 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 三色 快餐 | ||
【权利要求书】：
1.一种三色快餐粥，其特征在于，选取三种颜色的原料按以下重量配比制成：
红色主配料为：红米、红花生、红高粱、红色豆；
黄色主配料为：黄豆、黄玉米、黄小米；
蓝色主配料为：蓝豆、蓝玉米、蓝花。
2.其中，红米、红花生、红高粱、红色豆重量比例为3∶2∶2∶3或3∶2∶3∶2进行搭配，黄豆、黄玉米、黄小米重量比例为4∶2∶4或3∶5∶2进行搭配，蓝豆、蓝玉米、蓝花重量比例为4∶4∶2或5∶4∶1进行搭配，再按三色类主配料重量比例为5∶3∶2进行混配。
3.将所得主配料之和与泉水、保质调味剂按重量比例为4.5∶4.5∶1进行均匀调配，蒸煮灭菌制得。
4.根据权利要求1所述的三色快餐粥，其特征在于，所述红色豆系指天然红饭豆、赤小豆、红四季豆、红豆角子或野生红豆类。
5.根据权利要求1所述的三色快餐粥，其特征在于，所述蓝豆系指天然蓝色豆类。
6.根据权利要求1所述的三色快餐粥，其特征在于，所述蓝花系指天然蓝色花卉类。
7.根据权利要求1所述的三色快餐粥，其特征在于，所述保质调味剂系指蔗汁、果汁、姜汁、蒜汁、柠檬汁、薄荷汁等绿色汁质类。
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