[发明专利]一种防治咽炎的保健粥及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健食品技术领域，具体的是一种防治咽炎的保健粥及制备方法。

背景技术

咽炎是一种常见的多发性的耳鼻喉科疾病，常以喉咳嗽为表症。嗜好烟酒、经常处于疲劳状态、精神压抑的人；工作生活环境不佳；接触刺激物质的人、缺乏锻炼对不良刺激适应能力差的人以及受工作性质影响的教师等都是易患咽炎的人群，咽炎是医学临床的多发病、常见病，病因复杂、病状顽固、病程长，治疗咽炎的方法和药物众多，但一些方法和药物存在一定的缺陷，疗效不明显。

目前，在现有技术中治疗咽炎常采用复发硼砂溶液、洗必泰口服液等含漱，以保持口咽部清洁，存在的缺陷是只作辅助治疗，不起根本治疗作用。还有一些用于治疗咽炎的各种含片，这些药剂只能改善局部症状，使咽部暂时舒适，长期使用会使口腔粘膜血管收缩，口腔干燥，粘膜的抗病能力下降，导致口腔溃疡，引起口腔内菌群失调，有损健康。采用抗生素治疗是一些患者的要求或少数医务工作者盲目的治疗手段。咽炎的致病机理不单纯是病毒或病菌感染，扎消炎针吃消炎药达不到治愈的目的。采用物理疗法如超短波透热疗法，因费时误工很少有能长时间坚持治疗。采用封闭疗法用0.5％普鲁卡因溶液做局部封闭，只能缓解咽部疼痛和不适。还有采用局部烧灼、电疗或激光治疗，存在治疗不彻底、易复发，并留有疤痕，破坏口咽部的生理功能。超声波雾化采用激素和消炎注射液雾化，对非细菌性感染的慢性组织炎症的咽炎，只是短时间有效，不能彻底治愈。中医多采用方剂煎服，煎药费时费事，而且汤药口感太差，患者不愿接受，因此患者不容易长期坚持。

对咽炎病人的治疗，治疗可能是一个长期的过程。一个人如果患上慢性咽炎，用药和预防将伴随很长时间，要长期坚持治疗，才能有效控制和减少疾病的发展，对于咽炎的控制，除了按时服药，日常饮食和生活习惯也至关重要。

发明内容

本发明的目的是提供一种有效的防治咽炎，控制咽炎疾病的发生、发展而提供的一种保健粥及其制备方法，本发明的保健粥食用方便，味道好，作用功能强，且制作简单。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

一种防治咽炎的保健粥，其特征在于，它是由下述重量的原料制成：生地10-15克，石魁30-35克，麦冬20-30克，南沙参20-30克，生山药20-40克，太子参5克，百合15-20克，鲜芦根60克，薏仁60-80克，粳米50-60克，白砂糖50-70克。

优选的，它由下述重量的原料制成：生地10克，石魁35克，麦冬25克，南沙参20克，生山药30克，太子参5克，百合20克，薏仁60克，鲜芦根60克，粳米50克，白砂糖60克。

本发明所用的诸原料，其中生地苦寒清热，甘寒滋润养阴，为清凉滋润之品，擅长于滋阴清热凉血，据药力研究，生地具有抗炎等多种作用，薏仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效；生山药性平，味甘；有 补脾养胃，生津益肺，补肾作用；太子参微苦，微温，太子参配麦冬，具有补肺并润肺养阴作用，可治咳嗽。

  本发明的制备方法如下：

  1）将生地，石魁，麦冬，南沙参，生山药，太子参，百合，鲜芦根，薏仁，粳米，清洗干净，生地，石魁，麦冬，南沙参，生山药，太子参，百合切碎备用；

  2）将按配方中的生地，石魁，麦冬，南沙参，生山药，太子参，百合，置于容器中，加水，没过原料5厘米，小火煎煮30分钟； 

  3）将鲜芦根加水没过原料5厘米，煮15分钟，过滤，收集滤液，去残渣；

  4）将薏仁，粳米加水没过原料10厘米，放水煮30分钟；

 5）将空罐消毒备用；

  6）将步骤 2、3、 4的配料拌合均匀，装罐；按配方称取白砂糖倒入罐中，边加水搅拌边升温，然后定容，进行灌装，使罐头中心温度保持在65度以上；

7)罐头进行高温杀菌并冷却。

本发明经临床对比试验结果如下：

选取100例患者服用本发明的保健粥，其中男性46例，女性54例， 平均年龄38岁，病程3.9年，服用本发明的保健粥，一日两次，一次200克，一个月为1个疗程，效果的判断标准是：治愈为无咳，咽部检查无异常，舌苔正常，脉平；有效为偶有咽痒，阵咳；无效：症状没有得到治疗。

治疗1个疗程后，治疗组治愈16例（16%），有效69例(69%),无效12例（12%），总有效率达88%