[发明专利]一种活腌牲畜饮料及制作方法

权利要求书

1.一种活腌牲畜饮料，其组分包括：豆腐黄浆水、调味料溶液，按照比例将豆腐黄浆水、调味料溶液混合而成。

2.根据权利要求1所述的一种活腌牲畜饮料，其特征在于：所述的豆腐黄浆水为豆腐制作时点浆及压制过程中所沥出的浆水，也包括蹲脑后豆腐上包、压制过程中所沥出的浆水。

3.根据权利要求1所述的一种活腌牲畜饮料，其特征在于：所述的调味料包括盐、花椒、八角、杜仲、小茴、辣椒、姜，其配料比例为盐3份，花椒、八角、杜仲、小茴各1份，辣椒、姜各1/10 份。

4.一种如权利要求1-3所述的一种活腌牲畜饮料制作方法，包括如下步骤：

a)分别称取 盐3份，花椒、八角、杜仲、小茴各1份，辣椒、姜各1/10 份；

b)将调味料与水混合浸泡煮沸，温度为100℃；

c)待冷却常温后，过滤；

d)将豆腐黄浆水与调味料溶液按照10:2的比例进行混合；

e)装入容器。