[发明专利]一种富含魔芋优质膳食纤维人造米

权利要求书

1.一种富含魔芋优质膳食纤维人造米，其特征在于：它是用下述重量份配比的原料制成； 

2.根据权利要求1所述的富含魔芋优质膳食纤维人造米，其特征在于：它是用下述重量份配比的原料制成；

3.根据权利要求2所述的富含魔芋优质膳食纤维人造米，其特征在于：它是用下述重量份配比的原料制成；

4.根据权利要求1、2或3所述的富含魔芋优质膳食纤维人造米，其特征在于：所述的鲜生魔芋是指鲜魔芋块茎；所述的杂粮是指荞麦、豆类、玉米、高粱、黑米、薏苡、青稞、燕麦中的一种或一种以上杂粮；所述的碎米糠是指带糠大米粉碎后的混合物；所述的魔芋微粉是指300目以上的魔芋微粉。

5.根据权利要求6中所述的富含魔芋优质膳食纤维人造米，其特征在于：它是以鲜生魔芋、魔芋微粉、碎米糠、杂粮为原料，分别经蒸熟化、烘炒熟化、粉碎、搅拌、用循环冷水降温控温在30℃温度以下挤压制粒、振动风床上冷风吹干,含水量在14%-16%制成。

6.根据权利要求5中所述的富含魔芋优质膳食纤维人造米，其特征在于：按下述步骤制作；

A、将鲜生魔芋洗净去皮粉碎得A品备用；

B、将魔芋微粉研磨成300目以上得B品备用；

C、将杂粮烘烤熟化得C品；

D、将C品粉碎成粉状得D品备用；

G、将碎米糠粉碎蒸熟得得E品；

F、将A品、B品、D品、E品混合得F品；

G、将F品通过循环冷水降温，控温在30℃温度以下挤压制粒得G品；

H、将G品放置在振动风床上冷风吹干得含水量在14%-16%的成品。