[发明专利]一种桔梗植物饮料及制备方法

说明书

(技术领域)

本发明属于饮料的技术领域，特别涉及抗菌、抗过敏、抗肿瘤、镇静、镇痛、解热、降血糖、降低胆固醇等功能，还含有16种以上氨基酸，包括8种人体必需的氨基酸，是老少适宜饮用的桔梗植物饮料的配方及该发明的生产方法。 

(背景技术)

科学合理、安全可靠的营养食品(饮料)，是健康长寿的保障。健康长寿是人类的共同理想，人类追求健康长寿的实践活动，已成为推动人类社会经济不断发展，生活质量不断提高的强大动力，人类生命健康和长寿现象越来越受到世人广泛的关注，健康长寿被人们视为重要的财富！将粗细、大小均匀，无霉变、无虫蛀的新鲜桔梗(白色桔梗最佳)，放入洗涤槽中，用流动清水将其充分洗净，捞出，沥净水分，用切片机切成1-2mm的薄片，再用粉碎机粉碎成0.36～0.44mm大小。放入锅内加适量的优质水煮1小时后，取出过滤，得桔梗汁液备用，经配比做成桔梗植物饮料。 

(发明内容)

本发明所要解决的技术问题在于提出可用于既是食品又是药品的桔梗，将其熬制汁液，配比做成植物饮料饮用。 

为实现上述目的，提供以下技术方案： 

本发明在成份设计上采用加工粉碎好的桔梗粉末10公斤，放入锅中加适量的水煮1小时，煮好后补充水到200公斤，再用过滤装置过滤桔梗余渣，得汁液约180公斤备用。取5公斤桔梗汁液，加入蜂蜜6公斤，加入达标优质水(包括山泉水、江、河、湖底深层水)89公斤，经配比、搅拌，150摄氏度高温杀菌15秒，冷却至80摄氏度，灌装，包装，得到桔梗植物饮料。该饮料决不添加激素、色素、香精、防腐剂等任何对人体有害的化学成份。 

比较：本发明与现有技术相比有二个不同特点： 

1、桔梗既是食品又是药品的物品，有抗菌、抗过敏、抗肿瘤、镇静、镇痛、解热、降血糖、降低胆固醇等功能，还含有16种以上氨基酸，包括8种人体必需的氨基酸。《中华人 民共和国食品安全法》第五十条释义：由国务院卫生行政部门制定公布的按照传统既是食品又是中药材的物质的目录中有桔梗的公布。 

2、在植物饮料中适量添加桔梗提取物，这是其它饮料所不具备的新的技术方案，人们在食用桔梗植物饮料时和食用后定能品味到该产品的创新方法和有益效果。 

附图说明：

1、图1是本发明的桔梗提取物生产工艺流程图。 

2、图2是桔梗植物饮料生产工艺流程图。 

(具体实施例)

选大小均匀、无霉变、无虫蛀的新鲜桔梗(白色桔梗最佳)，放入洗涤槽中，用流动清水将其充分洗净，捞出，沥净水分，用切片机切成1-2mm的薄片，再用粉碎机粉碎成0.36～0.44mm大小。放入锅内加适量的优质水煮1小时，煮好后补充水到200公斤，再用过滤装置过滤桔梗余渣，得汁液约180公斤备用。取5公斤桔梗汁液，加入蜂蜜6公斤，加入达标优质水(包括山泉水、江、河、湖底深层水)89公斤，经配比、搅拌，150摄氏度高温杀菌15秒，冷却至80摄氏度，灌装，包装，得到桔梗植物饮料。该饮料决不添加激素、色素、香精、防腐剂等任何对人体有害的化学成份。